她们就这样，一个人的视线总是好摇远、在长长的距离之外，摸不著也猜不到;一个人就这麽让视线局限在能触及到她的距离就好，好像再近、再狭隘，看得到那个身影也满意了。
「产自巴西花谷的。」李辰跟客人介绍著，把磨成砾粉的咖啡豆递了上前，「乾香气带了点相似肉松的咸味，还有接近菸草的那种醺香味。不过豆子刚磨开的味道有点香甜，像花香、也像糕点的香气，有感觉吗？」
客人闻了闻，点头。
「我自己觉得喝起来顺口，在味道上变化不会太起伏、太狂野。」李辰说著边摺了滤纸，「你说你不大喜欢西达莫的风味，我们来试试看中南美洲的豆子是不是适合你一些。」
西达莫跟耶加雪菲都是产自伊索比亚，浅焙豆是酸而活泼的味道，对一些锺情深度与焦苦味的人而言，是太超过的。
「我们稍微把温度提高，这样酸度会被压低，这样好吗？」
客人同意。
李辰在温度降至90℃时提起手冲壶快速俐落地画了螺旋状的小圈，让咖啡粉都沾上热水，看著新鲜的粉末因为热度而释放出里头的二氧化碳，并膨胀成一个隆起的丘。闷蒸这个动作能将咖啡的风味融合在一起，同时地，如果豆子不够新鲜，那麽闷蒸时只会看到咖啡粉末像流沙那般塌陷，马上就能被察觉。
李辰才要开始第一次的注水，就听到柜台那里传来不小的争吵声。
「…真的很不好意思，我们这里没有这种豆子…」米奕甯听起来是谦卑而慌张的，本来就细的女声，此时听起来更招架不住其他的冲击。
「没有咖啡豆，开什麽咖啡店？」柜台前的男人拍了桌大声地质问。
「没有种你当什麽男人！」程幼玮讥讽的语调，「就知道大声…」
「哎…大家有话好好讲…」很快地也传来韩诏杰制止的音量，虽然那音调低沈，却柔和得很快被程幼玮的声量给淹没。
男人显然地被激怒了。
「那是很有名的咖啡品种，你们没有？亏你们店里咖啡跟豆子卖到这麽昂贵，不是贩卖精品咖啡豆有名的吗？」
「真的很对不起，我们进货的内容是随机的，考量到气候与风土，咖啡豆产地的提供并不一定…」李辰轻轻地拉开米奕甯这麽说著。
她听见女孩微微松了口气的叹息，安静地站在自己身後。米奕甯只有这种时刻，会理所当然地在她李辰的身旁吗？
男人呼了口气，扯了扯脖颈的领带，不耐烦地吁了口气。
「你没听懂。」他说，「拿这种状似理所当然的狗屁呼咙我，巴拿马产区今年很稳定，你们自己检讨一下，什麽烂咖啡店…」说著转头想走。
巴拿马？李辰一边眉毛扬起，遇到懂咖啡的人她当然是抱持著多学习的态度，不过，最好不跟她预想的一样…
「请问您想购买什麽品种的豆子？」
李辰问出口时，感觉米奕甯伸手揪住自己衬衫的衣摆，女孩明显的紧张了。
在柜台下，男人看不到的地方摆了摆手，李辰向米奕甯示意，绝对没有问题的。
「『艺伎』。」男人身子转地不完全，用鄙睨的神情说。
李辰呵呵笑了出声，摇了摇头。
「先生，我还没看过有人在麦当劳点牛排的。」
虽然把自己的店比喻成麦当劳是有点不服气，不过她要求的效果有达到，那男人转过身怒视自己。
「是你们店里自己不周全…」
「不，咖啡豆的来源没有困难，只是『艺伎』并不是随时会在店里待命的东西。」李辰沉稳但语调直硬的说著，「请问是什麽用途？」
「公司聚会…」
「肯定是很昂贵的公司聚会。」李辰呵呵笑著，这男人八成是在网路上打了关键字然後看到艺伎，连细部资料都没看清楚，就杀到店里来了。
艺伎她自己没喝过几回，因为那豆子昂贵，曾经竞标到一磅130美元的价格，是国际知名的咖啡豆。好的蓝山咖啡豆卖到一磅65美元，李辰连喝都喝的很胆战心惊了，更何况价值两倍多的艺伎。
如果李辰有天能够拿到几公克的艺伎，她一定会用无比虔诚的心情去冲煮这杯咖啡，然後全神贯注地去品嚐，那根本就是梦幻逸品。
「我预估，这个大小要价…」
李辰说著找出小包装的咖啡豆示意，看到那男人愣了一下，显然没想到会花到这麽多钱，把所有预算都放上了还买不到他想要分量的十分之一也说不定。
「吃得起鸡翅的人就吃鸡翅就好，不要妄想菲力牛。」
这话有点冲动了，不过因为这男人对米奕甯大吼过，即使自己的个性是会心平气和做生意的人，现在也只想把他轰出店内。
想著小米慌张的眼神、那困扰微锁的眉头，莫名的心头冒起一股无名火。
那男人铁青著脸走出了Bitter&Sweet，李辰这才收回尖锐的视线，转过头去面对其他人。
「好丢脸。」程幼玮结论，「他刚刚有点大声。」
「丢脸的要死。」韩诏杰附和。
米奕甯松了一口气，对李辰灿烂地笑。
「辰，刚刚超帅的哦！」米奕甯说著，对李辰淘气地竖起拇指，李辰讷讷地点头，这赞赏让她轻飘飘的，感觉不切实际。
米奕甯扯了扯李辰衬衫的衣摆，递上一个马克杯的、热腾腾的饮料。
「给你，对付怪人真是辛苦了，请喝茶。」温和的笑容，俏皮的言语。
即使米奕甯转过身後，很快的又回到自己的工作里头，李辰还是捧著马克杯，在原地伫立了许久。
低下头，李辰小心地嗅闻饮料的气味，她要谨慎的记忆这一杯。
从米奕甯手上接过的，那个价值远远地超越了艺伎…
作家的话：
呜呜呜呜我是废物啊呜呜呜...
☆、?8
长笛老师说，软木塞坏掉的问题，只有在吹了很久的长笛上会出现——十几年的那种老长笛——没想到会给李辰遇上。
李辰抓著那盒长笛向著自己店走近的时候还心虚的想著，自己到底多久没有吹长笛了？软木塞失去调音的功能，音一直乱飘，这种问题怎麽可能没发现？
进了店里，总觉得哪里不对劲。
安静，太安静了。
李辰曾亲自为咖啡店挑选过喜欢的、柔和的音乐。原先她选择Jack Teagarden的蓝调，但自己听了一阵子感觉太缠绵太妩媚（心情不好听觉得很欠揍），所以换成轻快的爵士。到了下午，她喜欢有歌词的歌，不过她倾向听些听不懂的语言，有时候她感觉文字为一首歌带来强大的魅力，但同时也让听者在理解、思索的同时，失去品味音乐本身的流动与美丽。
晚上，德布西、萧邦、舒曼…这算是她的私心，反正接近夜眠的时刻，听些舒缓的音乐没有什麽不好的。
此刻的Bitter&Sweet安静的异常。
李辰扫视了一圈，看见小米正切割一块六寸的派，没有什麽异状。才要开口问，就看到程幼玮跟韩诏杰正埋头吃著起士蛋糕，刻意地回避自己的视线。
李辰叹了口气。
「放音乐吧。」她口吻平淡的说，不打算过问。
米奕甯趁著自己不在店里的时候又偷放流行歌了，李辰可以想像到程幼玮跟韩诏杰出声劝阻她的时候都各自得到一块起士蛋糕，当作收买与贿赂。
她还能说些什麽？那人是米奕甯。
即使李辰无奈的生起闷气，她也不会打算出声责备那女孩，可能坏她心情、让她不开心的事，李辰不会冒险去做。
很蠢，她自己知道。
但她就是不敢带著负面的东西去触碰小米，她们之间的交集已经这麽少，还要去充塞责骂与争吵，这实在太让人遗憾、太使人沮丧了。
「辰…生气罗？」小米揪了揪李辰的袖子，紧张地问著。
「没有。」对李辰而言，除了味觉、嗅觉以外，Bitter&Sweet在气氛上接下来要求要达到的便是听觉的享受，这对李辰个人而言是重要的。米奕甯随便的态度，她其实很生气。
不过小米愧疚而眉头轻锁的神情让李辰心软，即使知道自己的纵容会造就女孩下一次犯错的机会，她还是摇了摇头，硬挤出个微笑。
滥好人啊…
「下次不要再这样了。」李辰说著，知道一定会有下次，
「好啦…」米奕甯说著点头，转身退出了她自己的光碟。
李辰瞪了程幼玮一眼，对方摇头，指了指眼前吃到一半的蛋糕，用唇语表示：「蛋糕欸！起士蛋糕耶！」
「李辰…」韩诏杰或许是三人里头最有罪恶感、最感到愧疚的人，这说来真好笑。
李辰摆了摆手，如果她原谅了小米，就没有理由对其他人发脾气了，她反正也不知道生起气来该是什麽模样。该破口大骂吗？该凶神恶煞吗？李辰耸了耸肩，即使怒火中烧，她那张平淡的面容就是呈现不出什麽。
如果不会表达，就失去了喜怒哀乐的权利了，不是吗？
「辰…」米奕甯叫著，轻轻递上一个盘子，上头是块柠檬派。
这是小米的道歉，她大概不懂得那对李辰的意义，只知道李辰常向人推荐这甜点。李辰伸手接过，把甜点就放在柜台上，苦涩地想到或许这东西跟她拿来贿赂其他二人的起士蛋糕有著同样的价值，不能包含多少心意与真诚…
这种时刻吃柠檬派，就太酸涩了一点。
「辰，你都听些什麽音乐？」
米奕甯乾净的声音一旁传了过来，「…就都店里的那些吗？」
李辰明白这话是想要打破尴尬的沉默跟无言的怒气，而小米的确成功的扰乱了她的思绪。
光是对於女孩的思念就可以让李辰魂不守舍一整天、仅仅是米奕甯与他人閒聊的碎语或淡淡的笑声都能让李辰迷茫，此刻她正对著自己的语音，不可能毫无影响…
「噢，是个没完没了的问题。」程幼玮哼了声，瞄了一眼李辰，低下头吃蛋糕。
李辰并不搭话，她把手机接上耳机，直接递到米奕甯手中。
努力的不要失神、不要让思绪与触觉都停留在她冰凉柔软的掌心，仅仅是个随意的触碰就迷失了心智怎麽好…？
「The Beach Boys、Coldplay、Soft Cell、AC/DC…」米奕甯滑过播放清单，细数著歌曲。
「Coldplay。」韩诏杰点头，表示他也喜欢，「投给Scientist跟Don’t Panic一票。」
米奕甯静静地听著歌，并不作表示。
李辰局促不安的伸手抹过桌上那些细细的咖啡粉末，如果是在音乐上的品味被否定，对李辰而言的打击很大。实际上审美这种东西别人不懂也罢，李辰喜欢的事物也是被程幼玮从国中时期就一路挞罚长大的，她还不是好好的没有改变过自己分毫？
但小米一丁点意见，对李辰而言都举足轻重…
她或许会为著米奕甯改变。
…噢，如果可以存在小米的世界里头，要李辰从头到脚的翻新、成为另一个人，她是在所不惜。
「不适合。」米奕甯点著头，却这麽说。
李辰惊愕了一会儿，才意识到小米对她喜欢的音乐肯定，但正在找寻好听，同时也能在店里播放的歌。
「辰，店里的歌好闷啊…」米奕甯皱起眉头说著。
李辰看著女孩困扰的神情微微一震，想想女孩是不是真的觉得很烦闷，所以才老是像笼中鸟一般望著门外？难怪，难怪米奕甯在店里的模样总是匆匆忙忙又烦乱，原来这里头的气氛根本逼的女孩待也待不下…
想著就心疼，李辰接过手机开始搜寻，决心找到一个折衷的方案。
「你在找什麽？」女孩靠了过来，下巴自然而然、亲密的抵在她肩上，这动作让李辰差一点跳起身。茉莉花香…
女孩的温度，甚至可以感觉她颈部的曲线，这距离让人呼吸困难。
「弦乐四重奏…」