老人说：明儿我是去不了了，这边的事大，场部还等着我的信呢。老人又回头问道：母láng真往黑石头山那边去了?
没错。陈阵说。
老人捋了捋胡子，问道：你那会儿骑马追了没有?陈阵说：没有。它跑得太快，没来得及追。老人说：那还好。要不那条母láng准会骗你。有人追，它是不会直奔láng窝的。
老人略略想了想，说道：这条母láng真是jīng，头年开chūn，队里刚刚在那儿掏了三窝láng崽，今年谁都不去那儿掏láng了，想不到还有母láng敢到那儿去下崽。那你明儿快去找吧，多去几个人，多带狗。一定得找几个胆大有经验的牧民去，你们两个千万别自个儿去，太危险。
掏láng窝最难的是什么?陈阵问。
老人说：掏láng窝麻烦多多的有，找láng窝更难。我告诉你一个法子，能找到láng窝。你明儿天不亮就起来，跑到石头山底下高一点的山头，趴下。等到天快亮的时候，你用望远镜留神看，这时候母láng在外面忙活了一夜，该回dòng给láng崽喂奶。你要是看到láng往什么地方去，那边就准有láng窝，你要仔细找，带上好狗转圈找，多半能找着。可找着了，要把láng崽挖出来也难啊，最怕dòng里有母láng。你们千万要小心。
老人的目光忽而黯淡下来，说：要不是láng群杀了这么大一群马，我是不会再让你们去掏láng崽的，掏láng崽是额仑草原老人们最不愿gān的事情……
陈阵也不敢再问下去。老人本来就对这次大规模掏láng崽的活动窝了一肚子的火，陈阵生怕再问下去老人会阻止他去。可是，掏láng崽的学问太奥妙，他掏láng崽的目的是养一只láng崽，如果再不抓紧时间，等到láng崽断了奶或睁开了眼那就难养了。必须抢在láng崽还没有看清世界、分清敌我的时候，把它从láng的世界转到人的环境中来。陈阵生怕野性最qiáng的láng崽比麻雀还难养。从小就喜爱动物的陈阵，小时候多次抓过和养过麻雀，可是麻雀气性大，在笼子里闭着眼睛就是不吃不喝直至气绝身亡。láng崽可不像麻雀那么好抓，如果冒了风险、费了牛劲抓到了láng崽却养不了几天就养死了，那就亏大了。陈阵打算再好好问问巴图，他是全场出名的打láng能手，前几天吃了láng群这么大的亏，正在气头上，找他请教掏láng崽的事准能成。
回到老人的蒙古包，天已全黑。进了包，漂亮的地毯已恢复原状，三个灯捻的羊油灯将宽大的蒙古包照得亮堂堂，矮方桌上两大盆刚出锅的血肠血包，羊肚肥肠和手把肉冒着腾腾的热气和香气，忙了一天的三个人的肚子全都叫了起来。陈阵急忙脱了皮袍，坐到桌旁。嘎斯迈已经端着肉盆，将陈阵最爱吃的羊肥肠转到他的面前，又端起另一个肉盆，把老人最爱吃的羊胸椎转到老人面前。然后，给陈阵递过一小碗用北京固体酱油和草原口蘑泡出的蘑菇酱油。这是陈阵吃手把肉时最喜欢的调料，这种北京加草原的调味品，现在已经成为他们两家蒙古包的常备品了。陈阵用蒙古刀割了一段羊肥肠蘸上调料，塞到嘴里，香得他几乎把láng崽的事忘记。草原羊肥肠是草原手把肉里的上品，只有一尺长。说是肥肠，其实一点也不肥，肥肠里面塞满了最没油水的肚条、小肠和胸膈膜肌肉条。羊肥肠几乎把一只羊身上的弃物都收罗进来了，但却搭配出蒙古大餐中让人不能忘怀的美食，韧脆筋道，肥而不腻。
陈阵说：蒙古人吃羊真节约，连胸隔膜都舍不得扔，还这么好吃。
老人点头：饿láng吃羊，连羊毛羊蹄壳都吃下去。草原闹起大灾来，人和láng找食都不容易，吃羊就该把羊吃得gāngān净净。
陈阵笑道：这么说蒙古人吃羊，吃得这么gān净聪明，也是跟láng学的了?
全家人大笑，连说是是是。陈阵又一连吃下去三段肥肠。
嘎斯迈笑得开心。陈阵记得嘎斯迈说过，她喜欢吃相像láng一样的客人。他有点不好意思，此刻他一定像条饿láng。他不敢再吃了，他知道毕利格全家人都爱吃羊肥肠，可一眨眼的工夫他已经把大半根肠吃进肚里了。嘎斯迈直起腰，用刀子拨开血肠，再用刀尖又挑出一大根肥肠来，笑道：知道你回来就不肯走了，我煮了两根肠呐。那根全是你的了，你要跟láng一样节约，不能剩。一家人又笑了。巴雅尔连忙把嘎斯迈挑出来的肥肠抓到自己的肉盆前。两年多了，陈阵总是调不好与嘎斯迈的辈分关系，按正常辈分，她应该是他的大嫂，可是，陈阵觉得嘎斯迈有时是他的姐姐，有时是婶婶，有时是小姨小姑，有时甚至是年轻的大姨妈。她的快乐与善良像草原一样坦dàng纯真。
陈阵吃下整根肥肠，又端起奶茶一口气喝了半碗，问嘎斯迈：巴雅敢抓láng尾巴，敢钻lángdòng掏láng崽，敢骑烈马，胆子也太大了，你就不怕他出事?
嘎斯迈笑道：蒙古人从小个个都是这样。巴图小时候胆子比巴雅还大，巴雅钻的lángdòng没有大láng，láng崽又不咬人，掏出一窝láng崽算什么。可是巴图钻的lángdòng里面有大láng。他在dòng里碰见了母láng，还硬是把母láng从lángdòng里拽了出来。
陈阵吃惊不小，忙问巴图：你怎么从来没给我讲过这事，快跟我好好讲讲。
笑了几次以后，巴图心情好了起来。他喝了一大口酒说：那年我十三岁吧，有一次阿爸他们几个人找了几天，才找到了一个有láng崽的lángdòng，dòng很大很深，挖不动，阿爸怕里面有母láng，先点火熏烟，想把母láng轰出来。后来烟散了母láng也没有出来，我们以为里面没有大láng了，我就拿着火柴麻袋钻进lángdòng去掏láng崽。哪想到钻进去两个半身子深的时候，我就看见了láng的眼睛，离我就两尺远，吓得我差点尿裤子。我连忙划了一根火柴，火光一亮，我看见láng也吓得在那儿哆嗦呢，跟狗害怕的样子差不离，尾巴都夹起来了。我趴在dòng里不敢动，火刚一灭，láng就冲过来，我退也退不出去，心想这下可完了。哪想到它不是来咬我，是想从我头上蹿过去，逃出dòng。这时候我怕dòng外面的人没防备，怕láng咬了阿爸，我也不知道哪来的胆子，猛地撑起身子，想挡住láng，没想到我的头顶住了láng的喉咙，我又一使劲，就把láng头顶在dòng顶上了。这一下，láng出不去跑不了，母láng急得乱抓，把我的衣服抓烂了。我也豁出去了，急忙坐起来，狠狠顶住láng的喉咙和下巴，不让它咬着我，我又去抓láng的前腿，费了半天劲，才把láng的两条前腿抓住。这下láng咬不着我也抓不着我了，可我也卡在那里没法动弹，浑身一点劲也没了。
巴图平静地叙述着，好像在讲一件别人的事情：外面的人等了半天不见我出来，不知道出了什么事，阿爸急得钻了进来，他划着火柴，见我头上顶着一个láng头，这阵势把他也吓坏了。他赶紧让我顶住láng头别动，然后，抱着我的腰，一点一点往外挪。我一边顶住láng头，一边又使劲拽láng腿，让láng跟着我慢慢往外挪动。阿爸又大声叫外面的人，抓住他的脚一点一点地往外拽。一直到把阿爸拽到dòng口的时候，外面的人才知道是怎么回事。大家都拿着长刀棍棒等在dòng口，阿爸和我刚把láng拽顶到dòng口边上，外面的人一刺刀就刺进láng嘴，把láng头钉在dòng口的顶上，几个人一起把láng从lángdòng里拽出来打死。后来，我歇够了劲，又钻进dòng，越到里面dòng越窄，只有小孩能钻进去。最里面倒大了，地上铺着破羊皮和羊毛，上面蜷着一窝小láng崽，一共九只，都还活着。那条母láng为了护崽，在láng崽睡觉的地方外，刨了好多土，把最里面的窝口堵了一大半，母láng自个儿留在外头。母láng没熏死，是因为dòng上面还有一些小dòng，烟都跑上面去了，还能往外面散烟。后来，我就扒开了土，伸手把láng崽全抓了出来，再装到麻袋里，倒着爬了出来……