虽然这位年轻帅气的评委全身上下都穿了黑色的衣裳，而且还是那种怪异的剪裁，但棠玉不得不承认他从来没见过有人能把黑色这种沉闷无趣的颜色穿得那么英挺潇洒。
“此人是谁？”
棠玉轻喃自语被站在他身旁的陆石听到，不由得诧异的瞪大了眼：“小唐，你到底是不是圈里的人？怎么连他也不认识？史上最年轻的甜品大师沈烈，26岁就通关拿到了全美年度最佳甜品师的大奖！这次的比赛，就是为他在本市开的黑天鹅至尊糕点旗舰店选拔糕点师呢。”
听起来，似乎是一位了不起的大人物……棠玉若有所思的点了点头，突然一愣，沈烈？这、这不就是那位戚警官对自己嘱咐过的那个人？听戚长安话中之意，此人似乎与自己一家人关系非比寻常？
沈烈……棠玉望向他的眼神更加专注，他，究竟会是什么人呢？
正在他陷入深思的时候，他为陆石做的那份点心已是送上评委席。因在此之前沈烈的点评都十分犀利，棠玉不禁有些期待，自己的作品会让他作出何样的评价。
当食盒盖子被打开的时候，现场响起齐齐的惊叹声。完全不同于之前十九位参赛选手的西点作品，棠玉的这份作品给现场注入一股古典雅致的清新气息。只见浅圆的仿古飞鱼素盘中，首先印入眼帘的是那一片凝如浅绿色果冻般的惊艳色泽，似一潭碧水，在正中央托起一朵清尘出洁的白莲。
整盘点心造型精致的如同一件艺术品，又仿佛是件上了釉的名窑磁器，无论从哪个角度望去，都是那么的晶莹剔透，完美无瑕。而且，那恬淡的绿色亦非一成不变，而是明暗有致，如水波自然流动划过的纹痕，似无风自动。
碧波中的那朵菡萏，花瓣犹自带着一抹由深至浅的娇粉嫩红，轻盈盈浮在那烟波翠白中，濯濯青涟，栩栩如生。而液氮气化升腾而起的袅袅轻烟，更是将这盘点心衬托得如梦如幻，让人仿佛身临碧波瑶池的仙境。
这道美仑美奂的点心顿时谋杀了无数菲林，在一旁的观众亦纷纷举起手机蜂拥而上，一边拍照录像上传网络，一边赞不绝口。
几位老成持重的评委也露出难得的笑容，交耳细语：“如今西点称霸甜品界，这倒是难得一见的古典手艺。”“不错，摆盘、造型、颜色搭配都称得上是上成之作。”
又有人问沈烈：“沈总怎么看？”
“有些过于像展品了，如果是一件工艺品，倒还值得买回家装点客厅。但如果是点评甜品，那还要尝过之后才能评判高低。”
话虽这么说，但沈烈脸上依旧挂着温文尔雅的笑容，抬头看向站在评委桌旁，紧张的双手交握的陆石，用极富磁性的声音问道：“为什么只做了一份？”
陆石心口砰砰急跳，沈烈是他的偶像，现在自己居然能站在他身边和他对话，简直像做梦一样。只是这点心并非自己所做，这让素来老实的陆石心中略有不安，憋了半天才红着脸道：“时间不够……”
还好沈烈只点了点头，没再追问他，而是向着另三位评委示意了一下，便直接拿起一付刀叉专注地切开送到他面前的甜品，分成四小碟分传到其他几位评委面前。
沈烈十指修长，指节齐整而分明，拿起刀叉的作动熟捻而优雅，将切下的一小块点心送入嘴之后，他却眉毛微微一扬随即搁下了刀叉。他脸上的神情虽依旧维持着不变的笑容，但混迹在人群堆中的棠玉却不由自主的把心一悬。
果然，沈烈接下来的评语让他心中一凉。
“人要衣装佛要金装，甜品端上桌，第一视觉美感非常重要，这一点你做的还算不错。”沈烈双肘支在桌上双手交握，凝眸望着陆石，从容而又一针见血的评价道：“但这款甜品的口味太单调了，可以看出你在选择食材和制作工艺上并没有太用心。如果你只光顾着在甜品造型上花费心思，形式太过大于内容，可成不了合格的甜品师。”
陆石还没咋滴，棠玉却已是被这些话训得俊脸通红，心中更是忿忿不平。什么大师嘛！这么没眼力介！点心分二大类，赏类，与食类，做得这么精致的作品，那是给你吃的吗？焚琴煮鹤！若是在皇宫里，办筵席时做这样的一品莲花放在皇帝或侍君的案几上，那可纯粹是用来装饰或标明侍君品级之用，如果被吃掉的话才那叫人笑掉大牙！
其实沈烈对陆石能做出这样的成品印象还是不错，又见他傻乎乎的样子，只会在自己面前一个劲的点头，不由得也乐了，便又点拨他几句：
“比如这一大层麦青汁蛋糕，厚度足够让你做两到三层夹心，如果是我，会在其中搭配巴西莓果胶和芒果冻，让蛋糕的味道更丰富，口感层次更鲜明。然后在这朵面点捏出的莲花中盛上百香果雪泥，并用柠檬汁点缀为花蕊。这样，品尝甜品的人便能用冰爽的雪泥收味，中和蛋糕带来的甜腻感。”
“高明！”微胖界评委之一情不自禁向沈烈坚起拇指，“沈总不愧为年轻一辈甜品高手中的完美大师，这道作品经你一指点，更成为一道完整的作品而非仅仅是一件中看不中吃的展品。”
画蛇添足！溜须拍马！棠玉对这些评委更不服气，虽然这沈烈似乎说得头头是道，听上去也好像有几分道理。可在他心底，这人真是庸俗不已，完全没有领会自己那品莲花的意境。胡乱折腾什么巴西莓芒果冻百香果，口感和颜色倒是丰富了，可那还称得上是出淤泥而不染，濯清涟而不妖的莲花吗？！
再看陆石，在沈烈面前一付唯唯诺诺的样子，半句话都不敢驳回，棠玉再也忍不住，分开众人走到评委席前，对着沈烈朗声道：“尊驾的点评，实在错误百出，让人不服。”
04. 呸！狗屁大师
沈烈一见是他，优雅的笑容瞬间凝固在嘴角，深邃的眉眼中火苗一窜，刹那间凌厉起来的光芒如出鞘的剑锋，让棠玉顿觉冰寒刺骨。