念锦记 下——乐魔猎手【完结】(39)

2019-03-26  作者|标签:乐魔猎手

“你们说那究竟是什么怪物啊?可真是吓死人了!”小圆喃喃说道,扒饭的速度也慢了下来。

折锦自然摇头,追炎想了想,联想起自己在高桥镇的听说,便道:“这很难说。妖界居然出现了那种怪物,上界也听说有,难说……不过,帝都应该比其他地方安全得多,你就不要多想了。”

难得追炎能够安慰人,折锦看了他一眼,觉得自己是不是要重新评价这个暴躁的男人。

“那倒也是……我就是看着帝都安全才来的。”小圆说着,心情好了些,又拈了几块藕片欢快地嚼起来。

大概是因了小圆的故事,饭桌上一片祥和,颇有点一家人相处之时的温馨。折锦心情放松,吃饱了就直接趴在饭桌上打了个盹,直到小圆问他要不要算账目。

“那自然是要的”折锦揉了眼睛,打了个呵欠后回房开始算账。算账的间隙里想了想庄凝说的话,有点希冀吧,可也不明确。其实折锦并没多大把握,他摸着下巴思忖,要是过几天还没消息就想想别的路子好了。

隔天,庄凝那边就有了回音。说是让折锦做四种糕饼送过去尝尝,糕饼钱照付,若是做得好,就接下念锦记的生意,三天时间为限,过期不候。

折锦听小圆开头说的还好,可后来一听具体要求,却是蹙起眉尖,手指将算盘珠子胡乱拨了一气,心想这是啥要求嘛?听着不像是要做糕饼,倒像是要作诗,说的好听点是文绉绉,说得难听些是酸溜溜。折锦少见地将此要求腹诽了好一会儿。与小圆和追炎毫无结果地讨论了半天,他看着同样面露难色的两位伙计,说道:“让我想想吧,轻易放弃了未免太可惜。”

四种糕饼。折锦望着天空中浅淡的新月,陷入沉思。

金镶玉,花漫雪,云咬月,雨遮夜……什么玩意儿?一个比一个难懂!

第43章

折锦为那十二个字纠结得晚上睡不着,连在睡梦中也是念念有词,搞得小圆以为他是魔怔了,去看那家伙的脸,还闭着眼睛呢,只嘴巴动个不停。做梦哪,小圆又躺了下去,心想我还是不要打扰他的好,要是能早点想出对策来,我也能尝到好吃的。

小圆尚且如此,追炎因为一心挂着与何越决斗的事,就更没把折锦遇到的难题放在心上,就这样,折锦基本是孤家寡人单枪匹马作战。次日早晨他一做完当天的需要的糕饼后,就打发小圆和追炎去前面看店去,自己则坐在屋檐下摇着蒲扇边翻账本边思索。

夏日的阳光宛如一层透明而耀目的金色面纱,给未遮掩的万物牢牢实实地盖起来,没有一点柔和,只有无法阻挡的炙热,所有的颜色都在这巨大的面纱之下显得更加鲜艳明亮。

折锦一边扇着蒲扇,一边渐渐静下了心,思忖以往做糕饼也就那几样食材,基本的是面粉,粘米粉,糯米粉,余下的就是花生,地瓜,豆沙,枣泥什么的,其实还有别的,比如水果,鲜花其实也是可以食用的,只要本身无毒就行。他想了一会儿,琢磨点意思出来了,列出一道清单,叫小圆跑一趟帝都所有卖食材的店铺,争取把需要的东西都买齐。

“跟白薯差不多大小的南瓜,干玫瑰花,居然还有少见的芒果,……”小圆瞧了瞧物品数量不多却足以叫他跑遍帝都大街小巷的清单,狐疑地问,“有把握么?”

“死马当活马医!在普通店铺里买不到就去医馆买。”折锦好似下了决心,语气那是从未有过的坚定。

小圆便说不出别的话来。他在帝都里跑了一大圈,回来的时候不住抱怨:“腿都快跑瘦一圈了,该叫追炎跟我一起去的。”他将篮子里林林总总的物品放在饭桌上,就一屁股坐在椅子上揉腿。

折锦没空理会他的怨言,无所谓地回应道:“追炎要守店,可没时间跟你去。”他数了数买回来的东西,比较满意,随后就给了累得直喘气的小圆一句宝贵的赞扬:“小圆你还是会做事啊,一件都没落下,看来以后买什么东西还是要靠小圆啊。”

小圆差点一口鲜血吐出来:“到时我一定要拉上追炎,若是我累死在路上,也好有个人把我抬回来。”

“干嘛这么悲观呢,现在的日子多好啊。”折锦牛头不对马嘴地说,他的心思全放在接下来的糕饼制作上,小圆的话只漏了只言片语到他的耳朵里,后来便直接成为背景曲子,被空闲的耳朵统统过滤掉了。

“小圆,你去把小南瓜的皮刨了,记住只刨皮,要保留南瓜原来的样子,不然就不好看了。刨好了南瓜,然后给我。”折锦叫住要偷个懒跑厢房的小圆,很快就交给后者第二个任务。自己则将买来的干百合放在水中浸泡。

净了手,折锦取了足量粘米粉和少量糯米粉,加水搓揉成一个白胖胖的滑溜面团,接着放在一旁醒面。又取了适量的干玫瑰花洗净煮好,去掉花蕊和花萼,只留玫瑰花瓣。此时玫瑰花瓣很软,能够轻易揉碎。折锦细细地将玫瑰花瓣弄碎后分为两半,一半多点,一半少点。多的那部分与醒了的面团混合在一起揉,直到白面团变为粉红色。切成一个个小剂子,将甜丝丝的枣泥馅儿裹了进去,做成花形。这时,折锦庆幸之前做过香芋糕,现在再做花形,不至于将那花形做得四不像。捏好花形之后,放在蒸笼里大火蒸上一壶茶的工夫。尝了尝味道,适度的甜。

折锦再将剩下的那点玫瑰花瓣与白糖混在一起,用小杵子充分捣烂,此时玫瑰糖颜色十分鲜艳,紫红色,由于加了细白糖,晶莹夺目。然后用小罐子封起来,毕竟是个生的,需要点时间将玫瑰的香气与白糖的甜味完全混合。

做好了这个,小圆也削好了小南瓜。折锦接过小南瓜的时候,顺便表扬了他一句,递给稍微抚慰了小圆那颗因过度劳累而奄奄一息的心。

小圆总算有空歇息了,他一边品尝着刚刚做好的玫瑰糕,一边趴在饭桌上观看折锦干活。他以为自己这下子只等着品尝折锦做出的美味糕饼,可是折锦小心地将南瓜挖空洗净之后,就马上扔给他第三个任务:“把芒果剥皮,去核,不要把芒果肉弄烂了。”

小圆傻眼,还想说句反抗的话,可折锦突然扔了个算得上严厉的眼刀过来,他只好乖乖听话,谁叫他还期待着吃上好东西呢。

南瓜挖空后留下的空间比较小,折锦又挖了些南瓜肉出来,切成均匀的小块。再往南瓜盅里依次加入南瓜块,莲子,冰糖,百合,上面淋一层薄薄的蜂蜜,最后放入蒸笼中蒸上半个时辰——蒸好后就是金镶玉了。

半个时辰的时间很长,折锦同时蒸了另一个小南瓜——蒸熟后用刀背压碎成南瓜泥,这个与南瓜糯米糍的做法类似,但是不同的是两部分糯米粉,一半做成纯白的糯米糍,另一半与南瓜泥,油糅合成一块。两部分糯米糍都蒸熟,就等着小圆把芒果削好皮啦。


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