美食征服全位面 作者:迎君(上)【完结】(28)

2019-03-25  作者|标签:迎君 星际 爽文 美食 直播

  刚到门口,一大一小两个小团子就哒哒哒跑出来,嘴里喊着“爸爸”,伸手要帮宋飞川拿东西。

  这会,江知低头看两个r_ou_嘟嘟可爱的娃娃,抿着嘴,脸上不觉漾出了笑意。

  儿女双全,可爱懂事,也的确算是人生圆满,过得挺好了。

第17章 家常小炒

  江知来之时的担忧和紧张一扫而空,宋飞川的妻子王茹是个豪爽干脆的人,宋飞川对她说,江知是他多年不见的兄弟。看样子之前宋飞川也是和妻子提起过他的,王茹对他很热情,让他坐着歇一会儿,马上烧开了水给他泡茶,又拿了自己做的麻辣牛r_ou_干让他先吃着垫垫肚子。

  “听飞川说,你一大早就去收货,肯定累坏了吧?你先歇着,我去后厨准备准备,等会飞川出来和你说话。”现在快到十点了,差不多就会有学生出来吃早午饭,他们还得提前准备着。

  “飞川,你忙去,我帮你看着宋柏。”江知抱着粉嫩的小团子,宋柏他才两岁半,会走会跑的时候就懂得要帮爸爸妈妈,大他两岁的姐姐宋颖更是像模像样地帮妈妈。

  宋飞川犹豫了下,见江知朝他点点头,这才说:“哎,本来接你来做客,还让你帮忙了……”

  “我们是兄弟不是?”江知说完,宋飞川才憨厚笑着去后厨准备了。这小店铺狭长,分前后两部分,一进店就是餐桌区,挨挨挤挤摆了有八张长方桌,大的能坐六人、四人,小的只能坐两人。用透明塑料隔板隔开的后面则是厨房,从外面可以将后厨的一切看得清清楚楚。

  后厨更狭窄,夫妇俩在里面忙着择菜、洗菜,水流哗哗、砧板切剁的声音很快传来,江知没来由地觉得心安。

  只不过一家四口现在的生活环境也不算太好。大人都要在店里忙,两个小的只能带在身边,放着他们在店里。江知低头摸了摸宋柏的小脑瓜,问他:“小柏每天都呆在这里吗?”

  宋柏脸r_ou_嘟嘟、粉扑扑的,宋飞川夫妇把两个孩子都养得很好,他仰着脑袋,一双水葡萄似的大眼睛望过来:“是哦,要帮爸爸看店店。”n_ai声n_ai气,可爱得让人想揉揉脸蛋。

  “小柏真木奉。”江知弯着眉眼笑了,心里头却沉思着,涌现不少想法。看样子宋飞川在这也干了挺长时间了,但在各大高校外围周边的店铺就没有便宜的,除去其他开销,他们一家挣得肯定也不多。

  十一点半,各个大学里的学生没课的一觉睡醒,有课的也差不多下课,校园里陆陆续续走出不少学生,出来解决早午饭。美食一条街的生意都不会太差,只要手艺比食堂高出一点,再在菜品上花点心思,能吸引的学生绝对不会少。

  宋飞川店里墙上贴着大红纸菜单,都是些常见的家常小炒菜,价格都很亲民便宜。到点了陆陆续续有来店吃饭的人,江知抱起宋柏,王茹这时候出来抄菜单。也不知道是平日里就这么红火的生意,还是今天人特别多,来的学生客人一下子就把店里的桌椅坐满了。

  “鱼香茄子、上汤娃娃菜、三份米饭。”

  “麻婆豆腐、尖椒小炒r_ou_、五份米饭。”

  “水煮牛r_ou_、两份米饭……”王茹忙着记菜单,很快就进去把菜单贴上,然后在宋飞川旁边也开始帮忙递送食材。

  宋颖小姑娘这时候就抱着两罐温热的鲜n_ai瓶和宋飞川特地准备的土豆泥出来看着弟弟了。他们没那么早吃午饭,只能先吃点土豆泥、喝点热n_ai垫垫肚子。这俩姐弟都有水汪汪的大眼睛,两颊白嫩嫩、r_ou_嘟嘟的,特别可爱,又因为懂事,更招人疼爱。

  “小颖和弟弟玩一会儿,小伯伯去帮忙哈。”江知蹲下来,对两个小团子说完,见他们应下,就起身进厨房了。

  “我也来帮帮忙吧。”江知走进来,台上有两个灶炉,他自觉地就站在了另一边的空位上。

  宋飞川有些无奈又不好意思,江知见了什么都没说,干脆利落地洗了手擦干净,又用清水过了锅,马上就开始炒菜。王茹看着他娴熟的动作,又看看宋飞川,忍不住笑了,手上递东西的速度没有慢下。

  江知和宋飞川两人都在煤气炉前,宋飞川一刻不休地炒了二、三十年菜,手艺是完全没得说的,他是舍得下够分量的,鱼香茄子要好吃须得够油,茄子进油锅炸得滋滋响,炸了两分钟捞起,继续大火加油烧热,爆香了蒜姜末和碎r_ou_,同时加入豆瓣酱,这时候再倒入茄子,盐、醋、酱油、料酒和少量糖调味,起锅前勾芡,一盘色香味俱佳的鱼香茄子就完成了,光是闻着味儿就不觉垂涎。

  鱼香茄子色泽油亮泛光,酸辣咸甜俱全,入口松软、唇齿余香,就着一小盘都能吃下两份米饭!

  江知则是用早早熬好的大骨高汤烧了一道上汤娃娃菜,金黄素嫩的娃娃菜娇滴滴的可口,娃娃菜充分吸收了浓汤汁水,口感细嫩,味道鲜香。

  做厨的时候俩人都是安心干活不说话的,王茹每次进来就端着炒好的菜送出去,把各种食材搭配好装篮子,这样江知和宋飞川就能直接取用。平日里都是夫妻俩在忙,忙起来一杯水都喝不上,现在江知过来了,炒菜又香又快,上菜的速度快了,外面的客人等的时间就大大减少。

  时间就是金钱这话是没错的。江知一口气没停,做了五份上汤娃娃菜、两份水煮牛r_ou_、麻婆豆腐和尖椒辣子j-i,终于能稍稍歇下了。而这还只是第一轮。每一桌的客人都上了菜,门口y-in凉的地方还坐了五六个人,等着桌子空出来时吃饭。

  一顿饭大约十五到二十分钟,赶时间的还能更快。而今天有些微妙的是,平时那些一边玩儿手机一边笑闹,吃得不快不慢的客人们,今天竟然全都埋头扒饭吃菜,手机都收起来了,生怕吃慢了就被同伴给吃完了!

  几个妆容清新、打扮清凉的女学生吃完了临走前笑着对老板娘说:“老板娘,你们家又招新厨师了?今天的水煮牛r_ou_做的好好吃,牛r_ou_真的是很细嫩香辣,完全停不下来啊。”

  她们已经吃遍了美食街所有的店,这儿虽然位置偏了些,店铺还小,但是老板的小炒真的是一顶一的好。而今天吃的水煮牛r_ou_竟又比之前的嫩滑鲜香,味道美妙得令人不忍囫囵吞咽、糟蹋食物,又怕吃慢了被同伴吃完。要不是脸皮薄,她们都还想多点一份水煮牛r_ou_,多加几份饭了……


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