上船后，少年走到船头，迎风默然。衣袂飘飘，好不俊逸，于昌一见心有灵感，好想为他作画。
于昌望向一片烟波浩瀚无际的前景。已转了几道湾，视野也开拓。他百感jiāo集。想起当初于此处含冤被捕：「哦，船儿又进太湖了。」
行驶十余里，到了一座落湖心的小岛。蒲草渐稀，花树甚茂。他们离船上岸，岛上有一列数十家房屋，自成一国。
到了一座大宅，已见家丁奴婢相迎。少年领于昌进入堂屋，只见为戈大于牢中所画指画，挂在当中，尊敬恭奉。才坐定，少年搀着一位妇人出来相见。
妇人望约五十，虽年事稍高，不失秀丽，少年长得就像她。神情刚毅自有主见，一望即知非一般常人。
妇人向于昌施礼，轻叹：
「先夫戈大不幸，但蒙先生指画留念，未亡人于悲凄中仍见音容宛在，先生对我家恩惠太大了。」
又道：
「我日渐年迈，死期不远，想请求先生亦为我作一画，与先夫并列，留给儿孙纪念，不知先生是否能圆此愿？」
于昌低首抚弄一下他那不听使唤颤抖的手指。
妇人如同未见，只一径为他说故事，悄悄打动之。
「过去，我亦知书识礼富裕人家女儿。在已下聘待远嫁之前，有一日，陪伴娘亲到寺庙上香祈福，并谢亲恩，谁知途中发生变故，改写了一生……」
于昌屏息静静聆听，这也是当事人一个深沉的谜团吧。
那日，她们途中遇上劫匪，把轿子生生围困。娘亲被害，财物尽劫，匪徒垂涎美色，竟欲施bào，衣衫被撕扯当儿，忽闻怒吼：
「住手！」
原来是面貌丑陋但心存一点道义的戈大。
他力排众匪，在兄弟跟前挺身保护这弱质女流。
「你们逞一时之快，定bī人家没脸见人死路一条。良家女子怎受得？放了她！」
但身体已为陌生歹人所见，羞赧无颜，马上以头撼树寻短。戈大抱住满头满身鲜血的女子，如花少艾，十分不忍。把她背回巢xué，悉心施救。兄弟个个不敢造次。
醒来后她又再以刀抹脖子，戈大及时相阻，不发一言，默默迁就呵护，以期赎罪。她只觉天下之大无处容身，回不了家也嫁不出去。
终受感动，跟了戈大。戈大对她很好，粗中有细，但无法改过自新转操正业。
后来孩子下地，作娘的只觉男人盗贼生涯虽只劫恶富贪官，收获甚丰，但寝食难安，不知哪日江湖丧命，朝不保夕。
积重难返，苦劝不果。趁戈大出门作大买卖，她也作了一生重大决定，咬牙舍弃戈大，夤夜挟巨款珍宝奔逃，隐居下来，抚育孩子。任凭男人追寻哀求，为了母子安全，天各一方不再联络。
另觅新生，不知岁月流曳，孩子成长得好，幸没受匪气感染，不似他爹刀光剑影下营生。
「说的尽前尘往事，先生不嫌有碍清听。」
筵席已设，妇人请于昌上座：
「来，尝尝我家好菜。」
她笑：
「娘家是扬州人，这煮gān丝乃绝活。」
江苏菜中，南京菜口味和醇，讲究花色细巧，以盐水鸭子见称。苏州菜口味趋甜，清鲜为主。只见这一桌扬州菜，有清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、大烧马鞍桥、涨蛋、清炒虾仁、文思和尚豆腐羹，还有五丁包子、千层油糕和三香碎金炒饭。
不过那道煮gān丝名不虚传，原来是乾隆皇帝六下江南大加赞赏的扬州「九丝汤」。
除了笋丝火腿丝jī丝之外，主角用上细软而紧密的白豆腐gān，一块两三公分厚的豆gān，横片十二片，再切成极幼，每一根比火柴棒细，均匀jīng致。如丝如发，令人叹为观止。
于昌吃着煨得香浓美味的煮gān丝，忍不住大赞：
「好刀功！」
对妇人道：「你家厨师手艺一流。」又问：「小兄弟呢？怎不一起进膳？」
「正忙着呢。」
此时厨师出来了。
「于大哥，菜作的还合口味吧？这gān丝可细切了半天，老鼠尾、头大身尖，还有断的，统统扔掉啊。新鲜gān丝切好，浇两回清水撂去豆腥，再加jī汤、开洋、huáng酒同煮。鲜笋上市，豆苗青脆——」
「色、香、味都绝了！」于昌心忖。瞧得怔住，这厨师不是别人，正是白衣少年的真身——原来她一直乔装男子，方便江湖行走，保护娘亲又不招蜂蝶。果真文武双全可人儿。
一时间看得痴了。
「我的刀功好，于大哥的画功难道比不上么？」
「丹儿休得无礼。」娘笑叱这回复女儿身的少年。又向于昌：「我们别理会她，先拜谢先生佳作。」
怎么推？
也推不了。
——而且最重要的，他的功力回来了，灵感回来了。不知是激将法，是移情法，是神魂一dàng驱使，于昌不能输给女儿家的厨刀呀。
一夜不寐，他给戈夫人写真，作成最传神的指画，意境与戈大一样。此生不能重逢，他生二人再续前缘在山水间逍遥吧。
她还是挂念他的。
而于昌，他中了戈丹儿的计了。他也甘于一下子过了心头一道难关。
那夜一席吃尽，依依不舍。
日后他还要天天享用她的手艺呢。
贫贱不移威武不屈生死不惧——此刻，他向这上天派遣来「报答」他的女子屈服了，也开始恐惧了，怕失去她。因爱故生怖。
他只希望听到这句话：
「先生指画两幅，成我传家之宝，世间铜臭怎堪润笔？须以传家之宝丹儿相换。」
与丹儿四目jiāo投，或许她也盼着这句话……
（全文完）
只叩导演的门
2009年04月16日
方彼得一下飞机，坐上公司小型面包车，颠簸四个小时，才到这茶场附近小镇的酒店。
副导演小吴比他早到两天。原本打点看景的事。联络茶场方面，尽量配合拍摄。
谁知一切按兵不动，先得开个紧急会议。
监制接到通知：
「剧本还是过不了审批。」
「不是改了吗？」方彼得道：「都根据他们打『×』的地方改了！」
「投资方表示，最重要是剧本 OK，剧本通不过，拍了是白拍，上不了片。」
又qiáng调：
「现在拍两个版本已经行不通——总之，如果要这个市场，就得按照这个市场的游戏规则办事：别碰他们的禁忌。」
小吴插嘴：
「对。现在电影市道又好些了。早前一个烂戏，爱情片，卡士是我们香港的毒药，在这也能收到过千万。」
方彼得不是不明白，香港开戏困难重重，没景也没好剧本好演员，都是些大公司打造的少男少女，「卖样」，全属浮夸一族。方彼得最讨厌「大眼仔」隐形眼镜，假眼珠似的无神，如何投入角色演戏？他对选角不是没要求，入行廿多年了，也拍过些口碑不错的电影。可手停口停，人人北望神州，内地总有热钱拍些中型制作。只要一矢中的，也有几个「翻身」例子。
他接这个戏，不在大城市拍，把背景设定在一个茶场。原本是个鬼故事。年前，投资方与监制定下方针，在中国大陆，「鬼」是不能提的。