咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人+番外 作者:白野姜【完结】(8)

2019-07-05  作者|标签:白野姜 强强 年下 励志人生 美食

  午后的短暂时光也在他们的笑声中缓缓流逝,薛明邃继续与另一道咖啡作战,反复尝试,最终达到完美的融合,薛明邃将成品递给舒悄,“这次一定能让你满意。”

  舒悄一瞧。

  一只嫩绿色的咖啡杯中,散发出姜糖的辛香味,表面铺了一层淡淡的n_ai泡,n_ai白色的猫咪拉花和周围淡咖色粉末似要融化在一起。

  舒悄眼神一亮,提起一品。

  这哪里是一层n_ai泡,分明是与磨粉后的姜糖片的融合。n_ai香飘逸的拿铁咖啡中,竟带了些姜汁的微微辛辣。这份辛辣涌上鼻腔,随后是红枣的甜润。一口下肚,似要融化了冰冷的内脏,心中一片温暖。

  他笑起来,“你竟然将红枣姜茶和浓缩咖啡相融?”

  “没错,挑选了老姜和红枣煮成。姜茶添入浓缩咖啡中,做成了新型拿铁,既是融合,又是提升。”

  “你用了什么糖?”

  “红糖。”

  “嗯,确实切合了顾客对冬日热饮的需求。”舒悄点头。

  花允澈道“品尝咖啡的同时,将冬日的寒意也驱散了。”

  “不过还需要提升口感。姜茶煮制中可以放入桂圆,口感更加丰润饱满。另外,我觉得可以将红糖换成黑糖。”

  “黑糖?”

  “嗯,那也是红糖中的一种,只不过在熬制时间上更长,因此更加有营养,口感也更佳。”

  薛明邃想了想,“但我好像很少看到它的使用。”

  “哦……那是十一区那边的叫法。”

  “……”薛明邃沉默了一下,“十一区?”

  气氛诡异地安静了一下。

  “呃……没什么,我乱说的。”

  花允澈提议姜汁拿铁的杯装可以学习「啡语」。换成具有SOLIS标识的LOGO,打造成为冬季招牌特饮。从外观上就吸引顾客眼球,确实可行,促使姜汁拿铁热卖,薛明邃便迅速将杯装设计的重任交予了花允澈。

  舒悄疑惑:“允澈,你是学设计的?”

  “不算是,”薛明邃代为回答,“他是属于传媒类专业的,不过这个专业有点杂,什么都学。”

  “哪里是什么都学,课又多又杂,又不知所云,让人摸不清方向。”

  “那有考虑过毕业后做什么吗?”

  花允澈一愣,“还没有。”

  姜汁拿铁的杯装设计很快完成。有其他两人的协助,迅速联系到店家制作独家杯型,外观是简洁的白色,杯身印有浅咖色的店铺LOGO。杯子外缘,还套有一圈牛皮纸材质的杯套,也印有LOGO,一来防烫手,二来给顾客提供了暖手服务。

  反击计划就这样基本完成了。

第8章 第八章 童年

  一个星期后,安千憬明显感受到客人流失了很多。

  咖啡销售量曲线紧急下滑,暗道不妙,招来店员一问,才知道店中业绩果然直线下降。

  安千憬一阵气恼,很快明白了是怎么一回事。

  “他们究竟想了什么诡计?!”安千憬立即跑到SOLIS偷偷侦查。只见店内人满为患,有的坐在软席上,有的捧着带外的咖啡杯走出店门,他们的手中,无一不拿着具有SOLIS标识的白色外带热饮杯。

  “哎呀,这不是「啡语」的店长吗?”花允澈把他逮个正着,“真是幸会,贵店如此人气高涨,什么时候也有闲工夫跑到咱们的小店来了?”

  “你们干了什么!能招来这么多的客人!”

  “我们并没有干什么,”花允澈反唇相讥,“只不过,作为一家咖啡馆,保持自身的特色是很重要的。有些人为招揽客人而调制咖啡,他们是领悟不到咖啡的精髓的。”

  他的话使他的脑海中忽然闪现出一个人的身影。

  “小七,你帮我查一个人。”安千憬回到店中,招来他的助手。

  “好的。”

  “对了,再找个面生的伙计去尝尝他们的新品。”

  半个月过去,终于迎来了月末。

  「SOLIS」的收入值略超出「啡语」,虽没有掀起一场大浪,但却将「啡语」的营业额拉低了一大半。SOLIS的蒸蒸日上,狠狠地扳倒了安千憬他们。

  “你输了。”薛明邃道。

  安千憬不甘心地叹了口气。但他很快又笑起来,“这场比赛算是我输了。不过,有些事情,还没那么快结束。”

  花允澈大骂,“无耻的家伙,说好了的事还想反悔!?”

  “怎么会,只不过是有个小小的奢求罢了,”安千憬别有深意地看了眼舒悄,“听闻贵店这次能打造出如此招牌特饮,是因为这位先生的主意吧。”

  舒悄一阵寒毛直竖,警惕地望向他。

  薛明邃眼神变冷,“你又想打什么主意?”

  “不,我只是想说……之前为什么会觉得这位小哥有些眼熟呢?却又叫不出名字,果然,我们曾经见过。舒悄,就是你吧。毕竟能想到怎么做出完美的姜汁拿铁的人,除了在WSC的那个男人……”

  薛明邃一个激灵。

  脑海中迅速闪过WSC这个概念——咖啡界中有名的世界杯虹吸大赛,在咖啡圈子中常有听闻,也曾受过邀请。WSC,是一个没有名气的咖啡师大显身手的好地方,这和舒悄有什么关系?

  他立即望向身边的人。

  舒悄的眼神闪过一丝错愕,隐约的悲伤和痛苦一扫而过。安千憬的话似乎牵起了一条暗线,通往他不为人知的尘封的记忆。

  舒悄缓缓地吸了口气,“安先生,过去的事都已成过去,请不要再提。”

  安千憬笑道,“嘛,我也只是叙叙旧罢了。重提旧事,让舒悄不悦,还请见谅。”

  花允澈道,“既然该叙的旧都叙了,你还有什么要求?赶紧解决了,好把这事儿完结,以后我们就井水不犯河水。”

  “好吧。我只想再品尝一次舒悄调制的咖啡。你的手艺实在精妙,让人难以忘怀。怎么样,满足一下败者的需求吧?”

  舒悄没有回答。他垂下头,沉默之中似有一抹不敢言说的无奈,不由地令人疼惜。

  薛明邃燃起了无名火,“做不做,还得问过当事人的意见。你已是败者,没有资格提要求!”

  “没关系。”舒悄缓缓道,“你的要求,我应领了。”

  “舒悄!”

  他走进吧台,听见有喊自己的名字,便回头一笑,“别担心,薛明邃。吧台里的材料我都能用吧?”

  “啊。”

  他转头又道,“安先生,喝过这杯咖啡,就请离开SOLIS。旧事不再重提,可以吗?”

  安千憬爽快地答应了。

  舒悄进入了吧台。薛明邃倒吸一口气,望着他卷起袖子,拨开眼前的碎发,开始活动双手,舒悄身上的气场开始有了变化。

  他还没有见过舒悄做咖啡的样子,那一回邀战,他回避了自己。舒悄到底有什么样的咖啡手艺?这是他好奇,又不能想象的秘密。

  舒悄终于抬起了头。

  他的眼中闪过一丝凌厉,开始了手中的动作。他翻手取过一个杯子,灌入鲜牛n_ai,使其加热;用手挑起一只细长茶匙,从糖罐中舀过一勺砂糖,轻轻一掂,落下的少许砂糖便坠入锅中;接着,扫过一旁的果汁瓶罐,取其中一小瓶,再取过淡n_ai油,先后置入锅中。他将小锅放上灶台加热,随即开始了另一个动作——将加热过的备用牛n_ai取过,并摸过一双筷子,搅入一盒麦芽糖中,转了几圈,便轻轻拉起,筷子划过杯盖,隔断了残余的丝线,麦芽糖混入了热牛n_ai中。牛n_ai打发至泡,果汁煮成糖浆。

  他的动作越来越快,手法也越来越清晰利索。他一改平日迟缓的动作,手指波动间,宛如一阵轻风吹过,一只雨燕展翅而飞。

  薛明邃看得呆了。

  最后,他取过一只淡色咖啡杯,注入不知何时备好的浓热咖啡,将果酱与n_ai泡倒入其中。恍惚间,他好像完全换了一种气场,认真的侧脸变得格外好看,鬓边垂落的几缕碎发,拂动了苍白的脸颊——宛如惊鸿一舞。

  “请慢用。”舒悄递过咖啡杯,淡声道。

  安千憬笑着鼓起掌来,像是欣赏完了一场精彩的表演:“不愧是舒悄,手艺丝毫未减。”

  尝过一口,摩卡的芳香与果香一并袭来,甜蜜与丝滑的味道仿佛带着安千憬回到了童年。他眼中闪过一丝光芒,“这是曾经WSC的优胜作品,「童年」。”

  “是的,用树莓果汁制成糖浆,与浓缩咖啡混合而成的花式咖啡。”

  “浓缩咖啡用的咖啡豆貌似是也门咖啡豆!”安千憬兴奋道,“具有独特的芳醇口感,酸味柔和。”

  “正确。它被称作‘咖啡女王’,我见店中恰巧有这种咖啡豆——觉得与安千憬先生正合适,就拿来用了。”

  安千憬听了果然喜悦。他遵守承诺,一饮而毕,便道了别。

  身影渐远。

  薛明邃不由地开了口,“舒悄……”


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