咖啡情缘/悄夺天工/悄冥佳人+番外 作者:白野姜【完结】(5)

2019-07-05  作者|标签:白野姜 强强 年下 励志人生 美食

  他会点什么?卡布奇诺?拿铁?摩卡?…冰咖啡?

  薛明邃好奇。像这样的死宅,会来到咖啡馆就已经让人惊讶。就凭他一己之见,不管哪一类咖啡,都与他身上的气质不符。

  卷毛眼镜抬起头,语气颇显疲惫,“爱尔兰咖啡,威士忌要Jameson。”

  薛明邃一顿。

  好大的口气,语气里透着一丝挑衅!

  爱尔兰咖啡,名义上是咖啡,其实是一种j-i尾酒。因其含有酒精,以爱尔兰威士忌作为基酒,又以咖啡作辅佐,是对咖啡师将酒香与咖啡香醇充分融合的手艺的一种考验。而且调制过程中,烤杯又属极其重要且不易的环节,烤杯的好坏决定了威士忌与咖啡是美味相融,还是相互冲突,甚至抵消。不同的烤杯方法,甚至影响了爱尔兰咖啡的口感。

  这个家伙,看来对咖啡并不陌生,而且说不定颇有研究。

  卷毛眼镜结了帐,径自向那贝壳水晶串珠珠帘走去。拂起珠帘,那边传来窸窸窣窣的响声,人就没入了那里。

  他们之间的对峙让花允澈饶有兴致,“你们有什么恩怨吗?”

  薛明邃恶狠狠地道,“就是那个为虹吸式咖啡壶刻画了两条裂痕的始作俑者。”

  “喔,那你打算怎么做?”

  怎么做?

  薛明邃迅速将吧台扫了一遍。现成的,所有用得上的器材并不算丰富,但皆已完备。麻雀虽小,五脏俱全,爱尔兰咖啡所需要的咖啡、配酒、风味配料,样样不缺,大脑逐渐帮他理清了思路。薛明邃确保无误,缓缓道:“让他心悦诚服。”

  制作开始了。

  以一刻钟为时长,尽量做到迅速且有条不紊。

  薛明邃取出存放的少量牙买加咖啡豆,来煮上好的蓝山咖啡。煮咖啡期间,薛明邃取过专用的耐高温玻璃杯和盎司杯,向杯中置入一盎司的Jameson威士忌,并加入了少量砂糖,以45度角斜靠于配用的铜质杯架上,点燃酒精炉以小火加热,并转动杯子,使其均匀受热,直至糖融化于液体中。念着时间,待时间刚好,取一火柴点燃,放入杯中上方,一阵麦香味扑鼻而来——成了!

  薛明邃立即取出玻璃杯,取过盖子盖灭火焰。紧接着,将煮好的浓热蓝山咖啡倒入其中,刚好到玻璃杯的第二条黑线。将备好的鲜n_ai油打发至泡,缓缓倒在咖啡上,直至略微高出杯缘。

  薛明邃紧屏的呼吸终于放松。

  “好了——给他送去。”

  像是完成了一场令人惊艳的现场表演,把人看得意犹未尽!

  花允澈应声而去。拉开珠帘,微笑:“先生,您的爱尔兰咖啡,请慢用。”

  卷毛眼镜抬了抬头,眼神里扫过一丝质疑。他的桌上铺着七零八落的稿纸,而且数量还不少。他起那份独特的美味,抿了一口,恍惚间,精神像是抖擞了一番。

  花允澈笑问:“感觉如何?”

  他有些赧然,“好。”

  花允澈见到那堆稿纸,上面印着熟悉的浅绿色尺标,“你是画手?”

  “……是的。”

  分镜松散,画技也不算高,但人体准确,画风素净,是日系风格中不常见,但也讨喜的一种。

  “这种画风我很喜欢,你参考了羽海野千花的作品?”

  卷毛眼镜有些惊讶:“是的,我很喜欢他的作品。你也是?”

  “是啊,”花允澈微微一笑,“你的画有几分相似之处。”

  “我画得不好,完全没有那种感觉。”

  “哪有这么严重,坚持下去,一定能出好作品。对了,他的前两部作品你看了吗……”

  花允澈开启话唠模式。

  谈话间,他突然觉得这个卷毛眼镜没有薛明邃说的那么讨厌。虽然聊天的时候基本都是他在说,对方在听。

  男子寡言少语,有点神秘。他似乎有些抗拒提到关于个人的事情,总是与自己保持几分距离。不过,冥冥之中有种微妙的独特感。

  最后,或许是他受不了自己的滔滔不绝,等咖啡一用完,他就起身将稿纸整入包内。

  卷毛眼镜微微一笑,“谢谢你的陪伴,咖啡很不错。有缘再会。”

  花允澈回到吧台,就见着薛明邃候着他。

  “聊得很开心嘛。”薛明邃不爽道。

  “嘿嘿,聊聊而已。我觉得这卷毛眼镜不错啊,你应该和他成为朋友。””花允澈清洗着被饮用过的咖啡杯。

  “见鬼去吧。你哪只眼睛看到我们适合做朋友?”

  “别这么说。也不知道他还会不会来。”

  薛明邃扬起嘴角,“会来的。”

  “你就这么肯定。”

  “我想他喝过那杯爱尔兰咖啡,现在还在回味中吧——”他道,“等他以后光顾的时候,再慢慢教训他。日子还长着呢。”

  花允澈漫不经心,“嗯,店长恶心人的功夫与日俱进啊。”

  “花允澈,你说什么?”

  “……我说店长英俊潇洒,帅气无比。”

  ……

  傍晚,薛明邃擦拭着那只耐高温玻璃杯,杯面透亮的光泽刺眼夺目,杯底似有一抹威士忌的余香。

  爱尔兰咖啡,烈焰与温顺的碰撞融合,是许多与众不同、追求独特的人的所爱,偏偏也是他最爱调的咖啡之一……

  作者有话要说:

  JAMESON:爱尔兰威士忌中的一种优质高级品牌,可以说是爱尔兰威士忌中最有名的。具有浓厚的大麦香味,口味清新爽口~

第5章 第五章 n_ai油酒

  没过多久,卷毛眼镜果然再次造访SOLIS。他站在门口徘徊了很久,不过花允澈认出了他熟悉的身影。

  薛明邃朝他使了个眼色,花允澈便快步走了出去。

  “嗨!”花允澈打了个招呼,“又见面啦,既然来了,不进来坐吗?”

  卷毛眼镜原本想走,见人已经出来了,只好跟着进了去。

  他一进咖啡馆便让薛明邃感到一阵诧异,他今天的打扮比之前干净、甚至清秀了许多——乱蓬蓬的头发被打理了一遍,虽然还是那样天然的蓬松,但是看起来很顺滑;浮肿的黑眼圈褪去,镜片被清洗擦亮过;换了一身干净的衣服,也没有再穿人字拖。

  他这才发现,他有些驼背,眼睛是典型的死鱼眼,脸色有些病态的白。

  薛明邃忽然有种奇怪的感觉——这个人,说不定身材很好,若是精心打扮一番,说不定让人惊艳。

  不过他很快打消了这种可怕的念头。

  卷毛眼镜见到薛明邃,踌躇着不肯说话。冤家路窄,那杯爱尔兰咖啡却调得极好……

  花允澈心领神会:“爱尔兰咖啡?”

  “嗯。”他点头,结了账,像上回一样没入了贝壳水晶珠帘里。

  薛明邃弯勾起一抹期待已久的笑。

  用眼神示意旁人——有好戏看了。

  立马取过器具、备用的酒和咖啡,泡制、烤杯、融合、打发n_ai油、倒入。这次的调制过程与上次一致,但却更加熟练,不过十分钟的时间,咖啡便完成了。

  薛明邃理了理衣袖,将调制好的咖啡亲自给他端过去。

  “请慢用。”

  他递过去,并观察起他的神色。

  卷毛眼镜的桌上依然摊着七零八落的稿纸。他斜斜地瞥了薛明邃一眼,然后用姆指与食指捏起杯子,喝了一口。

  不一会儿,他的表情出现微妙的变化。

  柔和的苦、甜与酸相融合——熟悉的蓝山咖啡风味没入口中。然而,紧接着在酒的香醇中,隐约有种诡异的维和感——里面竟掺了一丝涩酸和让人发腻的甜味!

  卷毛眼镜咚地放下咖啡杯,脸上带了愠怒,“这不是上次的酒。”

  “舌头很灵嘛。”

  他的面容上带了不屑和恼火,“我今天才知道,原来爱尔兰威士忌还能和n_ai油相搅拌。这位咖啡店的店主,你是在糟蹋爱尔兰咖啡吗?”

  “喔?先生真是有独特的见解,我怎么不知道自己在酒中掺了n_ai油呢?因为前两天JAMESON用完了,没找到适合的基酒,所以我就换成了BAILEYS。”

  卷毛眼镜一愣,霎时脸一红。

  “哦,这么一说才发现,n_ai油与威士忌也不是不能结合啊。”薛明邃c-h-a着口袋,靠近他的脸狡黠一笑,“这位先生倒是有一种n_ai油小生的味道,你是在托物寓意?不知床上功夫怎么样。”

  空气中突然弥漫起一股暧昧的气息。

  卷毛眼镜涨红了脸,“变态!下流!不知羞耻!”

  他立即收拾了画稿,腾地站起身。

  “慢着,”薛明邃抓住他的手腕,“既然客人点过这杯爱尔兰咖啡,你这一走我岂不是要原封不动地取走倒掉,这不是太浪费了吗?”

  “你想怎么样?”

  卷毛眼镜挣了挣,却发现那人的力气大得惊人,自己丝毫动不了。他咬牙。

  “和我比试一场?”薛明邃露出玩味的笑,“咖啡制作。赢了就放你走,如果输了,乖乖把这杯咖啡喝完再走。你敢比吗?”


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