都市童话之完美情人+番外 作者:一以贯之【完结】(35)

2019-06-29  作者|标签:一以贯之 甜文 情有独钟 都市情缘

  苏锐点点头,手上仍然忙碌个不停,“是啊,昨天薛助理征求意见时,我觉得这个很合适。”

  段瑞泽忍不住赞同道,“聪明的选择!精致可爱的外形配上甜蜜s-hi润的蛋糕,还有不同的口味,的确会很吸引客人。”

  说话间,他自然的走到苏锐的身旁,递上苏锐需要的牛n_ai和搅拌器。曾经也是甜点师的经历,让段瑞泽可以很快理解苏锐的想法甚至是下一步的步骤,从而默契配合。

  两个人一起做,效率自然大大提升,而且对方比苏锐年长六岁,经验更加丰富,甚至往往能想到一些特别的创意。

  比如苏锐做出r-u白色上洒着亮晶晶粉色碎屑配桃红色缎带,对方就提议可以加上七彩糖粒,两个人分别做巧克力味、抹茶味和香Cao味,还有经典原味。

  杯子蛋糕做出来会非常有成就感,看到摆台上一排色彩斑斓的小蛋糕,苏锐的心情难免变得更好,虽然他已经尽量让自己不显得热络的去和对方交谈,但是段瑞泽和自己说话时语气亲切又不乏技巧,在外人看来,其实两个人的关系是极融洽的。

  做完纸杯蛋糕,还需要一些其他的小甜点来给客人多一些选择,苏锐决定要做布丁。淡淡的甜味,香浓的n_ai味,层次丰富的布丁软Q嫩滑,在小勺上颤巍巍抖动,而且入口即化,n_ai味会瞬间弥漫在口中。

  同样在工作区的其他几个甜点师,有做蛋挞的,有做七彩棉花糖的,空中到处都是甜蜜的气息,场面一时热闹的紧。

  纸杯蛋糕很受欢迎,不断地有女孩子被颜值出挑的小甜点吸引,品尝过后,难免还要和颜值不错的甜品师合个影,以至于苏锐成了整个展示区最忙的外援。

  段瑞泽在旁边也是乐见其成,不但帮忙合影,还买一赠一,把公司出品的小零食赠送给对方。苏锐尝过拆开袋子的一款蜂蜜野酸梅,酸酸甜甜,味道很好。

  从早上忙碌到下午,人潮才散去一些,苏锐也能歇息片刻,段瑞泽早就被薛助理叫走,毕竟企业来参加这种展会,不但有达成交易、扩大名气的目的,还会与目标商户进行洽谈合作。

  苏锐翻了翻展会流程,第一天是世界咖啡师大赛华夏区选拔赛。第二天是“HOTELEX”明日之星厨师大赛和国际潮流饮品创意制作大赛,第三天则是云城国际手工冰淇淋大师赛和甜品预选赛。

  他看了眼有有些狼藉的工作区,摇了摇头,第一天过来,总不好撇开大家出去闲逛。虽然他很想看看食材,这种展会,往往会有些好东西,只是不知人家会不会接自己这样小的订单。

  晚餐吃得有些潦Cao,做了一天的甜食,大家的胃口似乎也被甜腻所充斥,对于色香味俱全的食物根本提不起兴趣。

  一起过来的小年轻抓紧休息的时间想要出去逛逛,苏锐好歹在云城待了三年,对这里还是熟悉的。细心的做了几个推荐,不想吃东西,可以去看看夜景。云城的夜很美,很妩媚,临江的海滩很美,每到夜晚,周围的建筑就披上了靓丽的外衣,灯火辉煌,霓虹闪烁。

  亦或者可以去看看横亘在苏州河上的渡桥,五光十色,在夜晚里,让人眼花缭乱。

  云城的商业氛围极强,喜爱热闹,可以去步行街。夜幕降临华灯初上的时候,游人也爱去那里漫步,熙熙攘攘,川流不息。走在人群里,各种霓虹灯光和一幢幢欧式建筑,美轮美奂。

  苏锐没和他们一起去人挤人的商业区,反而一个人去了不远处的滨江大道。

  夜色里,江水潮起潮落,船来船往,空气都是s-hi润与静谧,一天的疲惫与嘈杂慢慢褪去。撇开以往赋予这座城市的偏见,其实,景色也还不错。只是,他现在,似乎更爱另一个地方。

  手机又一次响起,苏锐看着电话里熟悉的名字,有种啼笑皆非的戏剧感,真的有点怀疑严旭东是不是在自己身上装了监视器。总是在想起他的时候,就这样出现。

  苏锐按下接通键,“喂。”

  严旭东:“苏苏,忙完了吗?”

  “嗯,在滨江大道吹风,今天做了好多纸杯蛋糕,然后,有点想你。”

  电话的男人轻笑了一声,“这样啊,怎么办,刚刚,我也很想你呢。”

  苏锐碾了碾地上光滑的鹅卵石,“还有四天,我才回去。”

  严旭东自然道:“那,到时候,来家里吃个饭?”

  苏锐原本还想在自己家里吃个饭有什么好说,反应了一下他刚刚的语气才明白过来对方说的可能是严家大宅,“啊,你是说......”

  严旭东眯了眯眼,“嗯,另外一个严先生想见见你,赏脸吗?”

  苏锐抿了抿唇,因为他的话,心突然就忐忑起来,“怎么突然想见面了,是不是有些快。”

  身在燕城的严旭东依靠在窗前,眼里一片温柔之色,“因为有人跟我说,如果喜欢,最好还是放在自己身边,免得,有人打坏主意,我觉得言之有理。所以,来吗”

  苏锐几乎以为他在说段瑞泽,不过反应过来自己还没有告诉对方这件事,那,是谁和他说这种话,总不会,是他口中的严先生吧!

  “我......”苏锐有些犹豫。

  严旭东低沉的声音轻轻叹息道:“相信我,嗯”

  远方又传来一声悠扬的汽笛声,苏锐摸了摸有些泛凉的栏杆,“那,好吧,听你的。”

  严旭东翘了翘嘴角,“这么乖,回来好好奖励你。”

  “嗯......”

  

第40章 疯了

  世界甜点杯(Coupe du Monde de la Patisserie),两年举办一次,是Gabriel Paillasson受到Sirha国际酒店、餐饮及食品服务展和Bocuse d’Or世界烹饪大赛的启发而创立。

  即将到来的第17届“世界甜点杯”将于明年在法国里昂举办,来自世界各地的烘焙精英将演绎巧克力、冰淇淋和糖的艺术创作,以独特的创意和精湛的技术诠释西点作品,从而角逐最高荣誉奖杯。

  这是世界西点技艺和潮流的风向标,屹立于西点界先锋位置鼓励全世界的甜点师为实现他们的梦想而努力。

  来自欧洲、非洲、亚洲、南美洲的参赛者将在这次激烈的比赛中必须呈献摩登现代的烘培艺术,争夺代表甜点届最高荣誉的奖杯。

  参赛范围不仅限于法国或欧洲大陆,几乎覆盖全球,在欧洲、非洲、亚洲、澳洲、南美洲,超过50个国家进行预选拔赛。

  苏锐对于自己还算是有清晰的认识,参加这次比赛的主要目的,是登上备选名单,那么,无论是磨练自己的技艺,甚至和真正的大师去学习的机会,对于他这种“野路子”,无疑是极其具有价值的。

  比赛当天人多的有点让人心慌。然而苏锐无暇去想这件事,因为参加预选赛的人,超出想象的踊跃。

  他还从没有和这么多人一起烘焙过,周围又都是观众,还有网络媒体的转播,感觉有点奇妙。

  不过这一切心思杂念,都在比赛钟声敲响的瞬间停止。苏锐的眼前,只有他即将要完成的作品。

  在6个小时内,所有选手需要完成1道巧克力甜点、一道水果冰点,一道以糖为主题的艺术创作,以及2道装盘甜点。

  跟世界甜点杯1名领队和三名队友共同完成有所区别,时间也从10个小时而缩短到6个小时,甚至去掉了以冰雕为主题的艺术创作,但是对每一名参赛者而言,尽量减少失误的完成作品并不是目的,只有造型别致,思维独特的甜点,才能吸引评委的投票。

  欢瑞当然也不是只有外援来参赛,他们带队的师傅是个50岁的中年男人,苏锐看过对方的作品,是个技艺十分娴熟的甜品师。

  要做什么样的作品,基本上是每个参赛者都了然于胸。所以比赛开始后,几乎所有选手都是马不停蹄的忙碌,苏锐也是如此。

  在迅速完成了几道甜点的基础准备之后,苏锐开始煮糖。拉糖这项工艺起源于瑞士,高温160℃之后,通过甜点师的创作,利用双手拉塑、上色之后,做出糖饰会美的不得了。

  高温淬炼的拉糖,在苏锐的手下,质感剔透,随着捏、拉、拔的动作,竟渐渐呈现出的意想不到质感。渐渐的,一朵易碎而金贵的纯白色雪莲就这样在苏锐的手间轻盈绽放。

  站在人群里围观的段瑞泽紧紧盯着苏锐微翘的嘴角,这种沉溺于创作,心无旁骛的苏锐,又是另一个他没见过的样子。周围的灯光和人群仿佛渐渐远去,男人的眼里和心里渐渐只看得下这一个人,或许,自己应该考虑,更加认真的追求对方。

  苏锐的巧克力作品,选择由巧克力慕斯、焦糖n_ai油酱、薄脆片和巧克力蛋糕片来搭配,无暇的巧克力淋面,在加上巧妙的配合,线条流畅而又充满了工程学的美感。

  而苏锐的糖艺,意外的没有做之前构思的猫鼠大战,反而随着手中人像的诞生,变成了光与暗的极致对比。

  五官张扬而又深刻,穿着蓝色警服,拿着枪械的警察,飘扬的黑色短发,犀利的腹肌,正追逐一道鬼魅癫狂的人影。雪白的手铐和泛着金属色的的枪械被精致的雕琢。

  从开始做这幅作品开始,苏锐好似总能想起对方,甚至连心,也变得清扬欢快起来,严警官在工作时是什么样子,也像他的作品里展现出来的那样吗?

  直到比赛结束的铃声响起,苏锐怔怔的看着眼前自己呈现出的结果,脸却一点一点红透了,他看着光与暗的对比里,格外被人偏爱的人物塑形,飞扬起来的蓝色衣角,甚至堪称精致的五官与手脚,还有有些粗糙的鬼魅造型,觉得自己真是疯了。

  作品被送到评委席打分,苏锐却有些心不在焉,要不要发一张图片给严旭东啊,可是,到时候他不是更得意。但是,又有些想知道对方的反应。


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