“知道吉利丁怎么用吗？”苏白边cao作边问道。
曹湄懵逼地摇头。
苏白了然，开始解释道：“吉利丁就是明胶，也叫做鱼胶，字面意思，作用就是稳定结构或者用来定形，蛋糕、果冻和n_ai冻等甜品有时会用到。”
解释完，苏白正式开始制作。
吉利丁片用凉水浸泡软化备用，然后拿出一个小碗，倒入牛n_ai喝椰浆混合，搅拌一下再加入炼r-u和白砂糖搅拌均匀，这两步做好以后，苏白把新鲜的曹湄切成小丁状。
泡软的吉利丁加入牛n_ai以后用小火加热至吉利丁片融化，融化后的吉利丁液热倒入牛n_ai和椰浆和混合液，混合均匀倒入正方形的模具，留出一些空间放入Cao莓丁，这就做的差不多了。
苏白把模具放入冰箱，然后走到曹湄面前。
“看清楚了吗？会做了吗？”
“大概，待会做到不会的地方可以问你吗？”其实曹湄是不懂cao作吉利丁，以前没有用过这个东西。
苏白点点头，示意曹湄去/cao作。
曹湄脑海中回忆苏白的cao作步骤，一步一步重复。
先是将牛n_ai、椰浆、炼r-u和白砂糖混合均匀。
这一步应该就是决定了Cao莓n_ai冻的味道，牛n_ai增香，椰浆应该是增白，炼r-u和白砂糖会让n_ai冻变得很香甜，这个比例苏白也没有明说，曹湄猜想应该是牛n_ai和椰浆的质量是一样的，白砂糖和炼r-u酌情添加，Cao莓吃起来应该会偏酸，那这“n_ai”最好是偏甜一点。
第一步做好了，然后是吉利丁的软化，直接用冷水泡着就可以了，顺便把Cao莓切成丁，先竖着再横切，Cao莓就可以切成一块一块的了。
等了大概十分钟，曹湄不知道吉利丁是否可以使用，向苏白投去求助的眼神。
苏白走向曹湄，柔声问道：“哪里不会？”
“这个吉利丁可不可以用了？我看不出来。”曹湄回答道。
苏白拿筷子戳了戳，感觉了一下吉利丁片的软化程度，感觉差不多了，示意曹湄可以使用。
“本来这个吉利丁片是要隔水加热的，但是你要定x_ing，然后干脆和牛n_ai一切加热就可以了。”苏白顺便解释道。
曹湄感激地点点头，跟苏白有样学样将软化后的吉利丁片倒入牛n_ai小火加热，等至牛n_ai和吉利丁混合完全，再倒入之前第一步有牛n_ai、椰浆、炼r-u和白砂糖的混合液，全部混合均匀倒入模具，留下一半的空间，将Cao莓丁放进去。
这里曹湄多做了一步，他放入吉利丁的牛n_ai是由Cao莓丁煮过的，所以颜色有些微微泛红。
做好以后，曹湄也把你自己的模具放入冰箱，挨着苏白的模具一起放着。
苏白和曹湄坐在凳子上等Cao莓n_ai冻做好。
无事可做，曹湄问苏白可不可以玩手机，得到肯定的回答，曹湄这才拿出手机。
忙了一会儿，宗财干嘛呢？
点开大帅狗的聊天框，发去一句：在干嘛？
早就改了宗财的备注，因为他就是一直好吃的大傻狗，但是傻狗是哈士奇的名字，那就改大帅狗。
【
大帅狗：在开会，怎么啦？
Cao莓先生：做了Cao莓n_ai冻，待会给你吃呀。
大帅狗：开心~我今天早点下班来接你~
Cao莓先生：顺便去买菜吧。
大帅狗：好~
Cao莓先生：嗯
大帅狗：那给我一个亲/亲
Cao莓先生：？？？？？？
大帅狗：（(づ￣3￣)づ╭～）表情包.JPG
Cao莓先生：好啦好啦（亲/亲.JPG）
】
关上手机，曹湄有些难为情，大帅狗也太那啥了吧。
曹湄还是很纯情的。
对面的苏白敏锐地观察到曹湄的异样。
“谈恋爱了？”苏白问道。
“啊，嗯.......”曹湄有些做贼心虚。
“挺好的。”苏白似是感慨，又像是没有情绪波动。
曹湄安静地不说话。
苏白太过厉害了，自己是不敢接触的，作为老师，曹湄很尊敬她。
刷了刷微博，看电饭煲做蛋糕，曹湄觉得还挺有意思的，收藏一下。
苏白看看时间差不多，拿出模具，然后整个倒出来，放在盘子上，摆放好，加点点缀来进行摆盘。
曹湄跟着过去看，被苏白要求自己也摆盘。
“其实摆盘应该算是基本技能了，摆盘好了，拍照也好看，以前我们上课时，做好菜品第一件事就是拍照，还要找个光线好的地方。”苏白像是想到了什么好玩的事，笑的眼睛眯起。
曹湄被感染了，跟着笑起来，手却是不停，先将Cao莓n_ai冻块随意又精心的摆放好，然后撒了些糖粉，再用以小绿叶点缀。
摆好以后，拍照，点击发送给大帅狗，一气呵成。
苏白假装没有看见这个小动作，和曹湄一起将自己的Cao莓n_ai冻端到桌子上。
“尝尝味道。”苏白叉起一个放进嘴里，感受曹湄做的n_ai冻味道。
曹湄先尝了苏白做的，又吃了自己做的，对比之下，自己反而是一如既往的偏甜，苏白的标准，不多不少，很是精致。
“你呢，总是甜的要死，又不是很腻，不知道说是天赋还是幸运，而且你这个n_ai冻有些粉红色，是自己加的吧？”苏白点评道。
“是的，我以为Cao莓n_ai冻粉红色才更符合。”曹湄点头回答道。
“也行吧。”苏白不置可否。
曹湄也不知道自己做的对不对，索x_ing不管。
这道甜品味道还不错，尤其是吃到Cao莓的感觉很木奉，宗财应该会很喜欢。
苏白简单说完，看还有时间，硬是拉着曹湄教他打发蛋黄酱，曹湄开始还兴致勃勃，到后面手腕酸的要死，连连求饶。
捱到下班时间，曹湄忙不迭把剩下的Cao莓n_ai冻打包好，然后走向宗财约定的地点。
上车以后，曹湄向宗财哭诉自己的手腕酸的要死。
宗财抓/住曹湄的手揉啊揉，揉的曹湄哼哼唧唧，看样子是很舒服。
“以后不要打了，用电动的不可以吗？”宗财有些心疼地说道。
“苏白说又电动，但是自己也是要会手动打，要去感受打的过程。”曹湄委屈巴巴。
“好啦好啦，回去好好给你按摩按摩，现在要去买菜吗？”宗财安慰道。
“那就去附近那个比较大一点的超市吧。”曹湄想了想说道。
宗财点点头，开车前往。
第62章
走进超市, 曹湄又开始像条鱼儿到处游窜，这儿看看，那里摸/摸。
“你怎么像个小孩子一样。”宗财很是无奈。
不知道为什么，曹湄很喜欢逛超市，就跟女生喜欢逛街一样, 一直不带停的。
“这么多食材, 可以做好多好多菜, 我当然开心啦。话说你想吃什么菜晚上？”曹湄说道。
“你做什么我吃什么, 别累着了。”宗财说道。
曹湄想了想，打算做一个三明治, 反正今天学了打蛋黄酱, 让宗财这个劳动力来打, 岂不美哉。
挑挑拣拣了些火腿、生菜、炼r-u还有些坚果和水果，感觉差不多了, 又添了些调味品, 看了看购物篮, 曹湄不死心, 又跑去买了低筋粉之类的烘焙原料, 以后不出门在家里也能做些好吃的。
反正宗财有车, 东西多也不怕。
宗财一路跟着曹湄。帮他提着东西, 任劳任怨。
曹湄买的高兴, 也没发觉宗财的温柔举动。
最后结账，两人双手都提着一大袋东西。
曹湄走向宗财的车，有些不好意思, 好像买多了。
宗财不管这么多，只要曹湄开心就好了。
放好东西，两人朝家走去。
到了家门口，宗财自觉将东西提到厨房，然后去沙发上坐着，顺便给自家傻狗添了些狗粮。
自家傻狗没有把曹湄家给拆了，宗财还是很欣慰的。
曹湄在厨房整理东西，添置了许多食材和原料，曹湄还是很高兴的，下次可以尝试做些不一样的东西。
整理完，曹湄开始思考晚餐三明治应该做些什么，打完蛋黄酱应该还可以做些沙拉。
顺便把今天做的Cao莓n_ai冻给宗财尝尝，今天可是让他馋了很久。
拿个盘子盛好Cao莓n_ai冻，端到宗财面前。
“吃吧，你不吃吵着要吃。”曹湄笑着说道。
“还不是你馋我！”宗财控诉道。
发图片馋我，真是的。
不过宗财看到实物觉得比图片好看多了。
因为有些融化，n_ai冻的边边角角变得有些圆润，不像图片里的有棱有角。
宗财拿起一个放进嘴里，软软的触感散发甜蜜的味道，一咬开，像是硬棉花糖散开，露出里面的Cao莓丁，Cao莓丁也变得软软的，咬开还有汁水溢出。
吃完舔舔手指，宗财意犹未尽，还想再吃一个。
这个甜品还真是符合自己口味，吃了还想吃。
小小一个，粉红色，多可爱。
宗财没忍住，又吃了一个。