第34章 三十四章
“苏少爷，您来了啊！”苏墨刚走进酒楼，马掌柜就迎了上来。酒楼已经关门好多天了，装潢的工人也都开始动工了。所以苏墨这几天一没事就往酒楼跑，马掌柜这几天对苏墨也有了不小的改观，于是苏墨一来，就笑意盈盈的迎了上来。
“马掌柜，今天小二门的培训怎么样了啊？”苏墨来可不是来看酒楼装到什么程度了，而是来培训员工的。
“呵呵，苏少爷你放心，我都盯着呢，不会让他们偷懒的。”马掌柜第一次听见苏墨说培训员工这个词的时候真是怎么也不明白，直到苏墨开始教小二一些东西了，他才明白了，原来就是训练小二啊。
“那就好，都在后面吧，我去看看。”
“是，都在后面练习呢。”
.......
“恩，不错。”苏墨看着一直在训练的小二，满意的点了点头。
“那个，苏少爷......”马掌柜欲言又止的看着苏墨。
“马掌柜，你有什么你就说，在我这没有什么不可以说的。”
“苏少爷，那我就问了，这一直让这些小二练习笑，还有这些请的动作做什么呢？客人来是吃饭的，又不是来看这些小二的。”马掌柜这些天一直想问苏墨这个问题。
“嘿，这还不简单。马掌柜，要是你是客人，来吃饭，一进门小二就面带微笑，九十度鞠躬的迎接你，你是不是觉得受到了尊重，心情也会变得好些，要是一进门小二都板着脸，对你爱理不理的，你又会如何呢？”
“原来如此，的确是这样。”马掌柜听了苏墨的话恍然大悟，原来服务这么重要。
“苏少爷，你放心，我一定会好好的看着他们练习的。你也不用天天来酒楼了，这大冷的天，要是冻着了，可就不好了。”现在苏墨可是酒楼的救命稻Cao，要是生病了可就不好了。
“放心，我身体好着呢。”他也没有打算天天来啊，只是这几天没事，马掌柜又不太会培训员工，他才来的。现在该说的都说了，有马掌柜盯着，他就不会经常来了。
“对了，我今天来是有一件事情和你说的。”想起今天来的目的，苏墨对马掌柜说到。
“苏少爷，你有什么就尽管吩咐。”北宫傲早就对马掌柜打过招呼了，酒楼的事情让马掌柜全都听苏墨的。
“这培训要天天进行，等酒楼开业的时候，要做到每个人都要是标准的姿势。要是谁犯错了，第一次警告，第二次就扣工钱。做得好的，我们也要奖励，我们就设一个最佳微笑奖，每个月评选出一个做得最好的，多发一两银子，你看怎么样？”苏墨把自己想到的奖惩制度说给马掌柜听。
“这个方法好，这样这些店小二们，就都会更努力的上工了。”马掌柜是真的佩服苏墨了，这些方法也不知道他是怎么想出来的。这样店小二工作起来应该就会更用心了吧，对这些来这当伙计的人，一两银子也不算少了。
“还有啊，你有没有什么认识的做衣服的店？”
“苏少爷你要做衣服？相国府应该有专门的裁缝啊？”马掌柜有些奇怪的问到，以相国府的地位不可能没有专门的裁缝为他们做衣服啊？
“不是我要做衣服，是要给店里的这些小二做衣服。”他的衣服从来都不用他cao心的，一到换季，苏夫人就给他准备好足够的衣物了。
“给店里的伙计做？”
“是啊，以后店里的伙计都要穿店里统一的服饰，这样看起来才比较好看。衣服上还要印上我们酒楼的名字，这样别人一进来就可以知道谁是店里的伙计了。”现在哪家店不统一服务员的衣服啊，这样看起来比较整齐，也容易让人分辨谁是服务员，免得客人弄错了，那得多尴尬啊。
“哦，原来如此。”马掌柜想了想，这样的确不错。可是有一个问题，衣服给了伙计，要是伙计走了，那不是店里就损失了一套衣服，要是来的人都领了衣服就走了怎么办？马掌柜想到这里，又对这个主意产生了疑虑，于是又对苏墨说到：“苏少爷，这想法好是好，可是有个问题不知道苏少爷想过没有？”
“什么问题？”
“就是，要是来店里的伙计，都只领了衣服就走了，那店里岂不是成了布施衣物的了？”
“这个问题啊，这好办啊。凡是店里的伙计，想在店里干，就要穿店里统一的衣服，而且为了方便他们更换，每个人还要有两套才行，只不过，领衣服的时候都要交和衣服等价的押金，要是他们不再店里做了，到时候把衣服还回来，我们就把衣服的押金退还给他们。做满一年了，也把押金退还给他们，衣服就当福利发给他们了。”
“这，我们店里的工钱算是比较高的了，可是就算是做最普通的粗布衣服，两套也是伙计们一个月的工钱了，我是怕伙计们不愿意给这个押金啊？”都还没有拿工钱，就要先交一个月的工钱，这种事情会同意的人不多吧？
“怎么会呢？这钱只是暂时放到店里，又不是不还他们，而且只要干满一年，相当于多拿一个月的工钱，这么划算的事情，想必愿意的人一大把。”酒楼工钱开得比其他酒楼的要高一些，现在想要来干的人多的是。而且酒楼以后还有一些奖励的制度，只要是稍有远见的人都不会舍不得先付一个月的工钱的。
“那我去问问？”
“问什么啊，直接就去宣布这个决定，要是不乐意干的，直接走人，反正现在离酒楼开业还有一段时间，从新找人手培训也来得及。”虽然怀柔很不错，可是作为一个领导阶层，规定一个制度，还要争取员工的同意，未免也太没有威信了吧。该强势的时候还是要强势的。现在酒楼还没有开业，在开业前该定的规矩还是都要定好的，无规矩不成方圆。这可不行。
“可是....”
“没有什么可是的。就照我说的去做。”
“是”马掌柜也没有办法了，北宫傲都说了酒楼的事情都听苏墨的。他也只能遵从了，，反正出了什么事情也怪不到他的头上来。
“衣服的事情，你要是找到了合适的裁缝铺，就通知我。”衣服怎么做，要当着裁缝的面才能讲清楚。
“小侯爷经营了一家成衣铺，我们就在这家铺子做就可以了。都是小侯爷的铺子，价格方面也......”
“什么？北宫傲还开得有服装店？”他都不知道，原来北宫傲真的是土豪啊，还以为他就开了这么一家酒楼呢？不过想想也是，这些天在酒楼都没有看见北宫傲的人影，他又不用再朝堂上班，要是只有这么一家酒楼还能不见人影。
“不是服装店，是成衣铺。”马掌柜听苏墨说什么服装店，以为苏墨没有听清楚，又说了一句。
“成衣铺不就是做衣服的吗。”做衣服的不叫服装店叫神马啊？
“是的，是做衣服的。”
“那他那个铺子在什么地方？我们去看看？”既然店找好了，就要开始着手做衣服了。
“那个，苏少爷，现在小侯爷不在城里，我们去了哪里的掌柜也不一定就会听咋们的，要不还是等小侯爷回来了我们在一起去。这事还是要给小侯爷禀告一声的好。”见苏墨这立马就要冲出去的架势，马掌柜劝阻到，眼下北宫傲不在，他们去了别人也不会听他们的安排啊。
“北宫傲不在城里，那他去那里了？”
“小侯爷去城外佃农那里收租去了。”马掌柜没有一点隐瞒的把他知道的都告诉苏墨了。
“收租？”这北宫傲到底有多少他不知道的资产和事业啊？真是的，还当不当他是朋友啊？他以为他有些了解北宫傲了，可是每次都能发现很多他不知道的事情。想到这里，苏墨有些气闷，他也不知道为什么会觉得心情不好，但是一想到北宫傲有那么多他不知道的事情，他就觉得心里憋着一口气，怎么都吐不出来。
“苏少爷，苏少爷，你没事吧？”看着一下就心情低落的苏墨，马掌柜有些慌张，他好像也没有说些什么啊？这苏少爷一副快要哭出来的表情是怎么回事啊？要是让小侯爷知道自己惹得苏少爷难过，怕是绕不了他吧。
“哦，我没事。既然北宫傲不在，那我就先回去了。等他回来了，你把今天的事情告诉他吧。我走了。”说完，也不管马掌柜还有没有什么要说的，转身就大步的离开了。只留下一个背影给马掌柜。
“苏....唉。”看着走远的苏墨，马掌柜长叹了口气，放下举起的手。算了，到时候都告诉小侯爷吧，让小侯爷自己处理。
第35章 三十五章
“嗒嗒嗒，吁..”一辆马车突然在苏墨的面前停了下来。
“小墨，你怎么一个人在外面走？”马车上的人掀开车帘，对着路上的苏墨说到。
“大哥，是你啊，你怎么在这里？”苏墨定眼一看，原来是苏白。他就说吗，怎么这马车无缘无故的会停在他面前。
“我刚从宫里出来，现在准备回府，你这是要去那里？”
“我刚从北宫傲的酒楼出来，现在当然也是回去啊？”
“恩？”苏白疑问的看着苏墨，从北宫的酒楼出来？那不是不在这条路上嘛？小墨是怎么走到这里来的，难道迷路了？
“既然你也要回去，那就先上马车吧，我们一起回去。开始下雪了，你这自己出来也不带个人，这样走回去，要走到什么时候去了。”暂时放下心中的疑问，看着天空中飘起的雪花，苏白对苏墨说到。