食神,我想喂你袋盐+番外 作者:吟暮(上)【完结】(44)

2019-06-15  作者|标签:吟暮 重生 情有独钟 业界精英 美食

  “你这小徒弟的刀工不如小奕,但看他调味和烹饪,要比小奕好上许多。”杨巍看着白司琛手里的刀,一眼就认出了刀柄上的“郭”字。

  “这好像还是十几年前我给你买的那把吧?怎么还留着给你的小徒弟用?”杨巍瞪了眼身边的郭振霖,一脸嫌弃地撇撇嘴道,“如今都赚了这么多钱了,还不舍得给你徒弟换把好刀,你也太吝啬了吧?”

  郭振霖“咯咯”地笑着,并不解释。

  “小琛,快过来,见见你师叔。”郭振霖朝正在忙碌的白司琛招招手。

  白司琛看到郭振霖和杨巍站在一起时,惊得瞪大了眼睛。怎么都没想到两个八竿子打不着的人会相识,甚至还是师兄弟的关系。

  放下手里的刀,白司琛慢步走到两人跟前。

  “师父好,师叔好。”

  杨巍上下打量了一番白司琛,缓缓说道“你师父把你交付给我了,从今以后,我会教你些你师父没有教你的东西。不过时间不多,你必须在几个月内好好研习!”

  “啊……啊?”一切发生地太快,白司琛还没消化他是自己师叔的事实,就要他教自己做菜,这进度会不会有点太急了?

  “快谢谢你师叔啊?”

  郭振霖抬手在白司琛额头上敲了一记脑瓜崩,他这才反应过来,连忙冲着杨巍鞠了好几个躬。

  “多谢师叔!”

  作者有话要说:

  昨天看了一部电影《天才枪手》真的炒j-i不错!强烈推荐哦~

  美食小贴士:蒜蓉鲜虾的味道比蒜蓉扇贝好太多了!唯一的不同,就是在做蒜蓉汁的时候要稍稍放一点醋杀一下虾的土腥味。

第66章 066.八宝甜酪

  郭振霖和杨巍师出同门,做菜的水平不分上下,对不同的料理有各自不同的间接。

  对中式传统的料理和凉菜,郭振霖的手艺可谓是登峰造极。而郭振霖父亲的那一代,S市正是欧洲不少国家的殖民地,所以杨巍从小对西方料理就十分向往,风格独树一帜。

  成为真正的厨神,不仅要对东方料理擅长,更要懂得西方料理的特色。这也正是郭振霖的目的所在。

  餐桌上,郭振霖和杨巍你一言我一语的。许久不见,他们像是有说不尽的话题,白司琛和顾诚奕他们坐在一旁c-h-a不上话,只是乖乖地低头吃菜。

  “哈哈!你还真是老样子!一点都没变啊!”

  “这事我可是记得一清二楚!可得好好给你的徒弟讲讲你的那些笑话!”

  许久不曾见郭振霖这样开心过了,之前郭楠回来都比不上杨巍的出现令他高兴。爽朗的笑声,让旁人听了都跟着一同高兴。

  “你是怎么了?师叔要教你做菜怎么还不高兴了?”洗碗的时候,顾诚奕碰了碰白司琛的肩膀问道。

  “没有。”

  白司琛简短的两个字就想把顾诚奕给打发了。可顾诚奕看得清清楚楚,从刚才吃饭之前白司琛就一副心事重重的样子,嘴角都没露出过笑模样,这哪里是高兴的正常反应?

  顾诚奕挑挑眉毛,装作满不在乎地继续刷碗,“你不愿说就算了,本来还想帮帮你来着。既然这样,那你就自己看着办吧。”

  放下手里的擦碗布,白司琛一脸为难地看着身边的顾诚奕。这件事啊,不是自己不想说,实在是告诉他也没有用。

  “我过年的时候,不能在郭氏呆着了。”说完,白司琛长叹了一口气。

  “为什么?”

  顾诚奕心里咯噔了一下,问道。

  杨巍只有几个月清闲的时间,为了让白司琛得到锻炼,所以一早就跟郭振霖说好,把白司琛带在身边好好培训,争取在几个月内就能有所进步。

  为了长远考虑,郭振霖也没有说什么,而白司琛……毕竟师父也是为了自己好,也不好驳了他老人家的面子,只好点头同意。

  “过年我不能陪你一起了。”将洗好的碗筷摆放在架子上,白司琛有些失落。

  本想着过年可以和顾诚奕好好在一起玩一段时间,杨巍的到来就这样打乱了计划。可过了年之后,哪还有大块的时间和顾诚奕在一起?

  不止是白司琛,顾诚奕也是一万个不愿意。伸手摸了摸挂在脖子里的玉蝉吊坠,顾诚奕的脑袋里突然灵光一闪。

  “不怕,等过年的前几天,我出去办货的时候可以顺路去找你;或者你可以趁师叔有空的时候给我打电话,我就去看你,给你带好吃的。”

  “师兄啊,你说我们过年见一面都这么困难,像不像一部电影?”白司琛苦笑道。

  “什么?”

  “泰坦尼克号里的杰克和萝丝啊。”

  作者有话要说:

  这周开始每周一都加一节课……感觉脑子要不够用了,上课好累啊!想放假,想休息,想睡懒觉……

  美食小贴士:做甜酪的时候,打发j-i蛋黄的时候可以稍稍放一点盐然后冰冻一下,这样更加容易打发。

第67章 065.鲜炒水芹

  转眼就到了年下。

  一过元旦,再过十几天就是春节。这段时间,店里的员工陆续都放了年假,提前买了回家的火车票。

  为了还能让周围的居民吃到正宗的郭家菜,大师傅贴出了招聘启事,招了不少的临时工帮忙。不过,只是吩咐他们切菜、洗菜、端菜这类工作,烹饪的事情还是由他们来做。

  店里关了外卖窗口,每天也就只有中午和晚上郭氏老店才开门营业。

  本以为到了年下,大家会很少出来吃饭,没想到店里的客人倒比以前多了不少。兴隆街上的小吃摊位都不再出摊,所以排队的食客都在外面排起了长龙。

  “哎呀!好久没吃他们家菜了,也不知道味道怎么样。”

  “听说郭师傅新收了个徒弟,手艺可真是不错呢!”

  ……

  门口的食客大多都是打工回来的人,基本都是从小吃着郭家菜长大的老主顾,听说今年新来了个小生,纷纷前来捧场。

  大师傅在外卖档口呆的时间久了,有些跟不上后厨的做菜进度。手忙脚乱的他,才刚抄起菜勺准备翻炒,那边炉子上炖着的粥已经涌了出来。

  这样冷的天气,硬是急得他出了一头的汗。

  “来了来了!刚出锅的鲜炒水芹、老式腊肠、卤酱猪肘~”

  端着一盘菜,大师傅步履稳健地从后厨走到了前厅。

  瞥了一眼手上的菜单的编号,大师傅将三道菜端到了食客的桌子上,刚要离开就被一男人叫住。

  “等等,这不是我们点的菜啊?”男人还没下筷就发现了异常。

  “怎么会?我就是按照……”

  再低头看了眼菜单,上面写的字……怎么跟刚才自己看得不太一样?

  菜单上写的是菠菜、腊r_ou_、猪蹄,硬是被自己做成了芹菜、腊肠、猪肘。

  大师傅忙了一上午头晕眼花,要不是食客提醒,他竟然没有发现自己做错了菜。

  “我再重新给您做一份?”大师傅把菜全都端了回来,“抱歉哈,今天客人太多,有些忙不过来。”

  “您可是郭氏老店的老人了吧,我点了三道菜你全都做的错?这是不是有点离谱了?”男人y-in阳怪气地说道。

  男人瞥了眼别的方向,白司琛正端着四五盘菜走出来,放在其他食客桌子上的时候,别人对他是赞不绝口。

  “你瞧瞧你们家的小徒弟。”男人用筷子指了指白司琛的方向,“他来的时间没您久吧?一个人做那么多菜,怎么就没……”

  不等男人把话说完,他身边的女人就用手肘戳了他一下,一个凌厉的眼神示意他闭嘴。

  不用男人提醒,大师傅也发现了。今天来店里的不少人都点名要吃白司琛的菜,本想着自己回厨房能帮郭振霖做些经典招牌菜,这下可好,全被白司琛抢了风头。

  看着白司琛的方向,大师傅狠狠地咬了咬牙,握着餐盘的手指被压得惨白。

  作者有话要说:

  今天看了好多美食博主的微博,我也好想当美食博主分享美食啊喂!

  美食小贴士:炒青菜的时候可以稍微滴两滴醋,可以让颜色更好看。

第68章 068.红枣甜汤

  “这几天客人多,真是辛苦你们俩了。”

  晚上吃饭的时候,郭振霖主动为白司琛和顾诚奕夹了两块肥美的炖r_ou_。

  “谢师父,这些都是我们应该做的。”能够得到郭振霖的肯定,就算白天的工作再累,两人也不觉得有什么。

  看了眼桌上的饭菜,大师傅默不作声,自顾自地扒拉着碗里的米饭。

  想起往年,自己才是店里最卖力的那个。过年的假期,郭振霖不止会多给自己放几天,还会照常发工资。可自从白司琛来到店里之后,一切都变了。

  饭桌上,郭振霖像是没有看到大师傅的存在一样,只是跟一旁的两个小辈交谈。

  “工作量这么大,咱们做菜的质量可不能落下。”

  “这是一定,我和师兄都会在出锅前尝一下味道,保证每一份都一样。”


加入书架    阅读记录

 44/59   首页 上一页 下一页 尾页