食神,我想喂你袋盐+番外 作者:吟暮(上)【完结】(10)

2019-06-15  作者|标签:吟暮 重生 情有独钟 业界精英 美食

  等郭振霖转过身来后,白司琛突然有种不好的预感。

  “不用怕,你现在还不需要这么严格的要求。”听到郭振霖这样说,刚才还悬着的心这才放在了肚子里。

  “但是,我要你能够用手准确地感觉调味品的份量。要保证用手把调味品捏出来的时候,每一份的重量都一模一样。”

  白司琛低头看看自己还算白嫩的手,还没等接触那些调味料,就觉得有些困难。之前切菜还好,起码可以目测整体的重量然后在平均切成很多份。

  可调味品不同,调味品大多都是粉状,甚至像醋、酱油这样的都是液体。没有容器称量,怎么能够保证每一份的重量都一样?

  白司琛瞳孔里的光亮在一点点消失。见他有些气馁,郭振霖拍了拍顾诚奕地肩膀道,“如果有什么不懂,你可以请教你师兄。他的味觉十分敏锐,可以帮你不少。”

  唔……看来有一个万能的师兄还是挺好的,起码在“考验”的时候可以用他的“金手指”。

  ……

  忙碌了一天结束了,白司琛正在帮着店里的员工收拾前厅的卫生。突然,身后有人戳了戳自己的肩膀。

  “要不要吃点寿司?”

  顾诚奕把手里提着的袋子在白司琛面前晃晃,透过包装,白司琛可以看到里面的盒子里躺着好几块美味的寿司。

  寿司是从“藤原平”家买来的。藤原平可是S市最有名的日本料理店,白司琛之前一直想去吃来着,可是听说里面一只鱼子军舰都要五十块钱!这可是白司琛一星期的零花钱啊!他可舍不得去吃。

  没想到顾诚奕竟然这么大方的买了几块寿司!等等……他是发财了吗?

  坐在长廊上捧着一盒寿司,白司琛深深吸了一口气,里面鳗鱼的味道很是鲜香。每一口都散发着人闵币的味道。

  “那天晚上的事情对不起啊,我不是故意跟你发脾气的。知道你一直想吃,所以今天下午出门买了点回来。”

  “啊?没关系,这都不是事!”白司琛整日里没心没肺的,这种的事他是转眼就忘。倒是平日里顾诚奕对自己的好,他都记得一清二楚。

  从盒子里拿起一块,涂上一点芥末酱,再蘸上旁边小碟子里的酱油,一口吃下去。

  嗯~冲鼻的芥末味从喉咙一直顶到鼻腔,深吸一口气,等味道被压下去后,烤鳗鱼的鲜咸味开始在嘴里扩散,搭配上咸味不重的酱油……这寿司卖得这样贵,也是值得的!

  “味道怎么样?”

  “好吃!”嘴里塞满了寿司的白司琛,眼睛笑得眯成了一条缝,一脸幸福地回道。

  顾诚奕像是松了一口气,“你喜欢吃就好。”

  “师兄,你也吃一块啊?”白司琛捏起一块三文鱼寿司递到顾诚奕嘴边。

  仔细地品味着白司琛手里的寿司。嗯,味道确实不错!

  作者有话要说:

  唔,想想看已经好久都没有吃寿司了……好想吃啊~

  小天使们周末愉快呀~喜欢文章的可以点一下收藏哟~这样每天都有没事为伴咯~

  (*  ̄3)(ε ̄ *)

  美食小贴士:芥末的味道特别冲,吃的时候别急着咽下去,觉得冲鼻就赶紧张大嘴深吸一口气,这样味道就会被顶回去,很快就会散掉。

第9章 009.熏r_ou_大饼

  “哇!今天的粥怎么这么咸啊!”

  “还有点淡淡的辣味,是不是谁人放辣椒粉了?”

  “这么咸,怎么喝得下去啊!”

  ……

  晚上吃饭的时候,店里的员工都在抱怨那一碗皮蛋瘦r_ou_粥。平日里每天都要喝的粥,今天的味道却是异常奇怪,像是放了很重的调味料。

  大家都难以下咽的时候,只有白司琛一个人,低着头大口大口地喝粥权当做什么都没听到。闪烁的眼神,生怕大家注意到不起眼的他。

  唔……只是被水泡了这么一下下而已,味道怎么会这么重?

  两个小时之前,炖粥的大米正在厨房用水泡着,白司琛在一旁练习郭振霖出的第二道测验。

  “应该再多一点点……”

  白司琛自言自语道,轻轻地放松了手指,让两指之间的调味料再洒下来一些。

  本以为控制调味料的用量要比切菜难上许多,没想到等自己真的实践后,才发现原来调味是这么简单!

  天生对食物的感知力,使得白司琛双手的敏感度比平常人要高很多。从调味瓶里捏出一小撮盐,大约就能够知道其中的份量。

  小心地捻搓让指间的盐洒落出来,只要自己足够的细致,就能够控制好每一份的量。

  液体的调味品白司琛还不能上手,所以他这段时间都只在练习粉状的调味品。

  味精、j-i精、盐、黑胡椒粉……每一种粉料,白司琛都能够熟练地将它们分成重量相等的好几份,在案板上摆出好几个微型的“小山丘”。

  “阿嚏!”

  胡椒粉的味道太呛鼻,白司琛一个没忍住……霎时间,案板上的调味料被喷的到处都是。在清洗案板的时候,白司琛没有注意到水池里泡着的米,索x_ing将刚才练习用的调味品一股脑倒了进去。

  唔……只是味道重了一点点而已,应该不是什么大问题吧。白司琛把头埋得更低了些。

  “师父,走路慢一点。”顾诚奕仔细地扶着郭振霖走到前厅来。

  郭振霖这两天身体不太舒服,每次在厨房忙完之后都要回床上休息一会,否则就会面色发白,双手微微发抖。

  “没事了,就是年纪大了体力跟不上。”休息了半个小时,郭振霖的体力恢复得差不多,脸色看起来也比刚才红润了些。

  坐下来端起面前的皮蛋瘦r_ou_粥,用勺子舀起来轻轻地吹一吹。等等,这粥的味道跟平时不一样,光是闻着就有种冲鼻的咸味。

  再怎么说郭振霖也是做了十几年料理的人,对味道有着超乎常人的感知力。即使在病中,他也能够从味道发觉不同。

  “里面倒是放了不少的东西啊?”郭振霖端详着手里的粥,粥的颜色比平时稍微重了一些,应该是被各种调味品长时间的浸泡而成,大米的颜色有浅浅的棕色。

  郭振霖在餐桌上扫视一圈,瞬间锁定了坐在桌子角的白司琛。当所有人都因为粥太咸而喝不下的时候,只有他“吨吨吨”的喝了好几大口。

  郭振霖鹰一般的眼神看得白司琛浑身不自在,顺手将粥递给一旁的顾诚奕,“尝尝看,今天的粥有什么不一样。”

  用舀起一小勺粥放在嘴里,仔细品味。几秒之后,顾诚奕的眼神也落在了白司琛身上。

  “50克食盐、50克黑胡椒粉、50克十三香、50克味精、50克孜然……”

  每一种调料品的重量都丝毫不差,全都是正好的“50克”。

  白司琛暴露的太明显了!为了练习,他事先将所有的调味品都准备了同样的重量。这下可好,被顾诚奕这么一尝,想瞒也瞒不住了。

  顾诚奕和郭振霖的眼光全落在白司琛的身上,他们虽然不说话,可这样直勾勾地看着自己就已经折磨的白司琛浑身不舒服了。

  “对不起,是我的错。”白司琛推开了椅子站了起来,惭愧地低下了头。

  与其等着顾诚奕揭发,还是自己主动认错的好,说不定还会因为自己的诚实而从轻发落也不一定。

  郭振霖赞许地点点头。果然不出自己所料,白司琛会勇于承担自己的错误。再想想几年前的郭楠,假如今天他在场,应该会极力狡辩吧。

  “是我不小心把调味品倒进去的。”

  听白司琛这样一说,大师傅气得“蹭”地从旁边站了起来,一只手揪住白司琛的领子把他拎了起来。

  “这几天郭叔身体不舒服你不知道吗?医生千叮咛万嘱咐要吃清淡的,你这样一弄,郭叔还怎么吃饭?!”

  其他人并没有因为白司琛的主动认错而原谅他,纷纷向他投来指责的眼神。大师傅瞳孔里的怒火更是恨不得把他烧成灰烬。

  看到白司琛双脚离地,整个人悬在半空,顾诚奕第一个冲了上去。他试图让大师傅松开手,可身型健硕的大师傅力大无穷,任凭他怎么用力,攥紧的拳头都没有丝毫放松。

  “小事而已,不要那么计较。”见大师傅手里的白司琛像绝望的小j-i子一般,郭振霖连忙制止他,“稍微惩罚一下就好,快放他下来。”

  好在大师傅还听郭振霖的话,这才把白司琛给放了下来。用手背蹭了一下鼻子,忿忿地坐下。

  “医生嘱咐我要多喝豆浆,那这段时间就让小宸每天磨豆浆,就当做对他的惩罚吧。”

  “谢谢师父!我以后肯定会注意,不会再犯了!”逃过一劫的白司琛松了一口气,冲着郭振霖激动地一个劲鞠躬。

  郭振霖十分疼爱白司琛,虽然还没正式收他为徒,可大家都能够看出来郭振霖对他的偏爱。平日里给他分配的工作少也就算了,还允许他使用自己的私人刀具,现在犯了错的处罚还这样轻?

  唉!还真是比着几年前对郭楠的例子。

  …………

  “咕噜咕噜……”


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