吃货之王爷,请用膳(穿越)上——弦【完结】(18)

2019-06-09  作者|标签:

没有崔西的那些小心眼儿,小五子他们这些小太监都吃得格外开心。虽然好肉的地方都留给了崔西和宫晓咏,但宫晓咏认为,这群小子们吃的才是自己最想吃的地方啊!放开那个鸭翅膀让老子来啊!!!!

“小咏子,你这手艺实在是太好了!我就没吃过这么好吃的焖鸭!”一吃起来就说话不经大脑的小五子话一出口就有些后悔了,胆怯地看向一旁的崔西,发现师傅正在仔细地品着鸭肉,长出了一口气。

宫晓咏扒拉了两口米饭,笑道:“其实大家都在厨房里过日子,每天多琢磨琢磨有啥东西能放在一起,试多了就能找到更多好吃的做法了。今天那馄饨面是你做的吧?馄饨馅儿就不错啊!”

小五子被夸,立刻就笑得眯起了眼睛:“其实那是我娘教我的和馅儿法子。我家穷,都靠我爹娘卖馄饨和面条过日子。不过我家的馄饨是家乡街知巷闻的,有很多人排队买的!”

看到小五子自豪的表情,宫晓咏真不忍心打击他。可是如果真的那么好,为什么还要把他卖进宫当太监呢。

不过,如果宫晓咏知道小五子家里有兄弟八人,他爹娘在卖他进宫的时候又怀上了第九个。他就不会再有想吐槽的心了。= =就在宫晓咏吃饱喝足,回到自家别墅,躺床上看着电视剧的时候。邢翊鸿才回到家用晚膳。

看到是自己要的焖鸭,安遥王瞬间就想起了昨天那个小厨子,叫什么来着?算了,没记住名字不要紧。记住那好笑的行径和好吃的手艺就行了。“安启,今天你陪我喝两盅!”

安启点了头:“好。我先回去跟文佑说一声。”

邢翊鸿笑了:“还说一声干啥,叫来一起吃呗。你俩都拜堂了,咱们就是一家人。”

安启迟疑了一下。“这不好吧?”

邢翊鸿拍了拍安启的肩膀:“你这个人就是一本正经的。他现在是吴文佑,不是南馆的无忧,而且他已经是你明媒正娶的妻子了,你还在这儿跟我什么不好吧不好吧的!赶紧的,这捋账捋了一下午,都快饿完了,你还跟我这儿磨叽什么呢!”

安启无奈点头:“好吧。我先去请师叔,再把文佑接过来。啊对了,刚才临走之前,赵掌柜跟我说了京西陈大户家有个庄子要卖,不过价格不是太便宜。你之前不是一直说想要买一个离皇城远一点儿的别府么,要不要去看看?”

邢翊鸿扶额:“这些事儿你能等我吃饱喝足再睡痛快之后,明天说么?你不饿?我叫你师兄了,回到府里别还是板着脸说事儿行么?”

安启满头黑线:“好吧。我尽量。不过师父就是担心你就知道玩,才让我看着你的。”

邢翊鸿嘴角抽搐:“王田福的活儿你都干了,是想让我辞了他这个王府大总管么?”

安启无奈地叹了口气:“行了,你可别再拿王总管寻开心了。我往后长记性行了吧!”

看着安启离开的背影,邢翊鸿端起茶杯喝了一口。比起亲兄弟们,自己这个师兄实在是要可靠亲近得多了。当然也要好奴役得多~!

11.御膳房里真复杂

钱夫人离宫,就表示宫晓咏终于可以“功成身退”了。

而宫晓咏真的离开风吉阁,崔西的心这才彻底放了下来。鉴于宫晓咏在的这阵子,他没少“偷艺”,加上宫晓咏又主动给了他那个腌菜的秘方。崔西决定亲自做一桌好吃的给宫晓咏践行。

什么?觉得崔西抠门?怎么不也交换一道独门菜色?那各位就想多了。先别说宫晓咏那是自己上赶着要送的,就是崔西想那么做,他这个有家族有家规的人也没那么好擅做主张。反正他这一桌菜是拿出了自己六成的本事,能不能有所收获,那就要看宫晓咏自己的了。他自觉地已经非常大方了。

宫晓咏也一样觉得崔西真是大方死了。别看每一道菜都不可能知道百分百的制作和配料方式,但宫晓咏在乎的从来都不是别人能把菜做成什么样。有灵感才是最重要的。就比如崔西做的这个方肉。他说因为钱美人不好油腻,又要保持身材,所以这道菜到现在也只做给皇上吃过两次。但宫晓咏觉得,如果要保持放肉的嫩度又不要过分油腻的话,完全可以改换口味和制作方法。只要把肥肉和瘦肉分开,切成薄片之后再均匀重叠,这样再经过烤制,薄薄的肥肉会融化成油脂滴落,而瘦肉也能吸收油脂的鲜甜,又不会残留过多的油腻感。最后再淋上酸甜微辣的芡汁,而不是纯甜的蜜汁酱料。相信就算是钱美人也会多欣赏几次的。

只不过宫晓咏可不打算把这件事告诉崔西。这是人家崔家的家传菜色,自己这一外人多嘴就是找骂呢。“崔师傅,您这些拿手好菜真是绝了!说真的,我虽然没吃过御膳房那些掌勺御厨的手艺,可我觉得您一定不比他们差!”

奉承的话谁不爱听,崔西的脸上立刻就露出了笑容:“只能说是各有手艺不同吧。食物这回事,好不好吃首先得看吃的人爱不爱吃。不过你回了御膳庭之后,虽说是皇上亲指你跟着杨公公,可御膳房里的掌勺御厨都不是咱么这样的。他们历来瞧不起太监。而且副总管江公公是淑妃娘娘的远亲。你好歹也算是从咱们宫里出去的人,淑妃娘娘打咱主子一进宫就看不顺眼了,估计不会像现在这么顺当。”

宫晓咏叹了口气:“其实我就想躲在旮旯自己弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。真没啥向上爬的野心。”

崔西摇头:“在宫里,不是你想不冒头就能不冒头的。而且一辈子被人压在最低层的苦日子你是没见识过。前宫太监们的日子要比后宫好过一些。至少不是专门伺候某位主子的。不过没有出头之日,将来难保不会被拉去顶包。关键是你有这向上的本事,一定不能糟蹋了老天爷给的天赋。”


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