帝俊：“我都可以。”
谢允想想，也是，帝俊没吃过烧烤，估计也不知道烧烤什么好吃，他就捡自己喜欢的拿了。
谢允拿了烤串，还拿了一根茄子和一条鲫鱼，鲫鱼刺多，但是烤出来r_ou_质很鲜嫩，为了满足口腹之欲，刺多也就忍了。
谢允还看到了脑花，想了想还是不拿了，毕竟能吃脑花的人不多，免得把帝俊吓着。
“江叔，拿够了。”谢允把选好的烤串递过去。
江叔是个皮肤黝黑的中年人，谢允觉得江叔这么多年都没有什么变化，他高中的时候江叔就是这样，现在还是这样，江叔乐呵呵地笑：“你去坐吧，现在就给你烤。”
江叔的生意其实并不好，位子差是一方面，还有个问题就是他们家是碳火烤，没有别家油炸了之后再烤来得快，而且烧烤嘛，只要食材都是新鲜的，调料都大同小异，无非是辣椒粉和孜然等等，家家味道都差不多。
所以除非是前面的烧烤摊都坐满了人，否则客人一般是不会倒后面来吃的。
谢允看着江叔烤，问到：“江叔，最近生意怎么样啊？”
江叔的嘴角扯出一抹苦笑：“就这样吧，饿不死。”
烧烤摊挣钱挣得并不少，可江叔摊子的这个位子，注定了他也挣不了多少，还真是饿不死而已。
“也不指望能挣多少。”江叔抬头看了眼谢允，笑了笑，因为离得近了些，谢允才发现，江叔真是老了不少。
江叔四十多岁了，按以前的话来说，就是命不太好。
前几年他和妻子两地分居，他在这里开摊子，老婆在市里打工，挣钱给家里的两个孩子付学费生活费，还要攒钱。
结果分居的时间久了，人心就变了，他妻子觉得这样的日子像是在守活寡，在市里找了个男人，还跟对方有了个家，附近的邻居都知道他们俩是夫妻。
江叔发现的时候，妻子已经怀孕了，大临产妇，江叔看着她，最后还是没说什么，人在一夜之间像是老了十岁，带着妻子去办了离婚手续。
好在妻子也知道自己的错比较大，表示两个孩子，他们一人抚养一个，家里的存款自己也不要。
相当于自己把自己净身出户了。
现在江叔带着一个儿子，儿子马上又要读大学了，一年的学费一万多，加上一个月一千五的生活费，还有日常开销，一年至少要四万多。
江叔的烧烤摊子一个月大概也就能挣个五六千，这都算生意好的时候了。
淡季的时候一个月就两三千，最差的时候一两千。
生活拮据，但又不能苦了孩子，江叔自己舍不得吃舍不得穿，谢允看着江叔这身衣服，自己高中的时候他就穿的这一件，现在还是这件，谢允都觉得有点难过。
有些时候，不是努力就能得到同等收获的。
谢允叹了口气。
对于没有文化的人来说，出路并不好找，能出头的都是凤毛麟角。
读书不一定能变成渊博的学士，但至少能得到一块找工作和晋升的敲门砖。
就像古人读书，大部分都是为了科举考试，读书是获得名利的工具。
现代人读书，除了义务教育以外，也是为了毕业后能找个好工作。
谢允看着江叔鬓角的白发，心里有些不忍。
“江叔。”谢允过去，走到江叔旁边，然后他挽起自己的袖子冲江叔说，“你过去坐吧，我自己来烤，我学了两年厨，还没烤过烧烤，我来试试。”
江叔和谢允熟识，看谢允的样子认真就给他让了位子，还笑：“你要是烤焦了也得吃完。”
谢允：“当然。”
他先把烤串从碳火上拿下来，然后问江叔：“调味料在哪儿？我自己调一下。”
江叔有些奇怪，不过也没说什么，把调料都拿出来，让谢允自己兑。
把调料弄好了之后谢允才开始烤串，他虽然没烤过串，但是易牙也交过他碳火烤r_ou_，原理是一样的。
谢允一边翻动，一边把油和调味料刷上去，调味料都很普通，加上这离现在全是烧烤的香味，谢允烤的香味就不怎么明显了，要离得近才闻得到。
江叔的眼睛忽然睁大：“这个味道，怎么……”
怎么跟所有的烧烤味道都不一样呢？
然而江叔又说不明白这是个什么味道。
他看着谢允的侧脸和谢允鼻尖的汗，难不成这孩子真的改行当厨子了？
易牙的教学是非常严格的，甚至称得上是苛刻，但是谢允确实易牙最得意的徒弟，有些天赋是生来的，后天再练也没有用，之前学烤r_ou_的时候，易牙就对谢允要求很高，火候，r_ou_质的变化这些全部都要有数。
要在临界点的时候关火。
多烤一秒就老，少烤一秒就生。
要练到这个程度才行。
所以谢允是一串一串的拿下来，而不是一把全部拿下来。
所以谢允把烤串拿下来的时候江叔的表情都呆滞了。
“尝尝。”谢允递了串牛r_ou_给江叔。
牛r_ou_这玩意是最难伺候的，尤其是烤和煎，特别容易老，牛r_ou_一老就膈牙。
江叔半信半疑的咬了一口，这一咬可不得要，他几乎是瞬间捂住了自己的嘴，好像是唯恐嘴里的美味有半分泄露出去，牛r_ou_被烤的恰到好处，又嫩又滑，还有嚼劲，不会觉得老，也不会觉得生。
油脂和调味料混合在一起，他觉得自己的舌头都不是自己的了，就连咀嚼的时候都忍不住闭气，好像这样能够更加美味。
吃最后一口的时候，江叔的眼睛都闭了起来，一副无比沉沦的样子。
“好！”江叔睁开眼睛，仔细地注视着谢允，真心实意地夸奖道，“小谢，你厉害，我不如你，这条街估计都不如你，这味道绝了！你天生就是干这个的。”
谢允笑眯眯地说：“江叔，看火候要练，我教不出来，但是调味料都能教你。”
江叔愣住了，小谢这是什么意思？调味料教给自己？为什么啊！
他这种自己做摊子的人最清楚调味料的好处，现在大家都是半斤八两，但是只要有一处比别家强，那就是异军突起，食客的舌头是最诚实的，好不好吃他们比谁都门清。
这样一条生财之路，小谢要给自己？
江叔连忙拒绝：“这不行这不行，我现在生意还可以，这是你的东西，我不能要，你自己拿去开店，肯定能挣很多。”
谢允只是笑：“江叔，我现在在开酒店，酒店后厨又不可能天天做烤r_ou_，而且距离这又远得很，教给你不会影响我的生意。”
谢允知道江叔在担心什么。
果然，这句话一出，江叔就吞吞吐吐地问：“真的？”
谢允：“真的，比珍珠真。”
谢允先是把那盘烧烤端到帝俊面前，还去旁边的便利店拿了一瓶白酒。
“你先吃着。”谢允笑着说，“我跟江叔聊聊。”
帝俊当然不会拒绝：“你去吧。”
帝俊忘记自己在哪儿看到的了，只记得看过的话。
说什么两人恋爱也要保持一定的拒绝，恋情的保质期是很短暂的，一旦把对方摸透了，要么是从爱情变成亲情，要么就会觉得这段感情已经索然无味，七年之痒就是这么来的。
所以很多人相恋一两年就会结婚，但那些爱情长跑超过五年，尤其是八年的情侣，能修成正果的非常少，偶尔有一对，那就很不容易了。
于是帝俊现在正在学习人族的相处之道。
江叔还没能缓过神来，他是做这一行的，当然知道烧烤最重要的就是调味料，至于火候的掌控，就像谢允说得，一时半会儿是绝对学不会的，要是没有天赋，或许一辈子都学不会。
“江叔。”谢允拍拍江叔的肩膀，“你不要跟我见外，我记得我高中的时候就算没带钱，你也给我烤串吃。”
提起以前，江叔的表情柔和很多，陷入了回忆：“是啊，你那个时候吃得可多了，不过你又不是不给我钱，哪次不是第二天补上了？”
谢允：“那您还请我吃了好几次呢。”
江叔拍拍谢允的肩膀：“几串烤串值几个钱嘛。”
谢允点头：“所以这个调味料也不值几个钱，江叔，你看着啊，最好拿手机的记事本记下来，我跟你说要哪些调味料，比例是多少。”
江叔还没反应过来，谢允就已经开始了，没办法，江叔只能先记下来。
这些调味料普通廉价，谢允搭配的看起来也很正常，等谢允说完了，江叔记完了，谢允才说：“您来照着单子弄一次。”
江叔老实弄了，然后两人用手指沾了一点，在唇边常常味道。
“没什么问题。”谢允笑嘻嘻地说。
江叔松了口气，但连忙反应过来，一脸焦急地对谢允说：“我这不就成了占你便宜了吗？”
谢允看江叔这个样子，害怕他良心不安，于是说：“那今晚的烧烤钱就不收我的了吧？”
江叔还是很有些过意不去：“那才几个钱啊。”
谢允：“江叔，谈钱太俗啦。”
江叔被谢允说笑了，正要说什么，摊位前就来了几个人，都是年轻人，看起来应该是高中生，不过没穿校服。
那几个就在摊子上挑，挑好了递给江叔，然后说：“要三瓶冰镇的啤酒。”