屠户家的小夫郎 作者:麻辣笋【完结】(6)

2019-05-25  作者|标签:麻辣笋 种田文 布衣生活

  偏偏他自己这个酱怎么都熬不好,总是糊锅,这不,每年他都得上沈英这来,和他一起给孩子们帮忙,熬好了再给这小馋猫端一罐回去。

  “那可不是,我家小满碗都还没放下就说要熬酱了,”田阿姆一副拿他没办法的样子,“咱们当阿姆的可不得帮帮他,不然,这两人弄到天黑也弄不完啊。”

  他和这林苗是同年嫁过来的,汉子之间又说的上话,所以他们两的感情也比别人要好一些。

  “阿姆,你又说我坏话!”田小满刚出房门,就听见这一句,他动作明明可快了!

  “我哪敢说你呀,回头你和你阿父告状,他肯定得跟我急。”田阿姆笑着说。

  呵呵,阿父什么时候敢和你急,明明是他们父子两每天被压迫!

  田小满不理他们了,自顾自的在家里的杏树下打转,挑一些长的不太好的,还没成熟的杏子摘下来。他熬的酱步骤都是和别人一样的,但他有个小诀窍,就是每次熬杏的时候,除了放那些之外,他还会放一些没成熟的下去。

  他们这儿的杏子比较甜,如果都挑成熟的放下去,熬出来的酱没吃多少就会腻了,但是他熬的酱呢,酸酸甜甜的,杨小果每次都能就着馒头吃一大碗。

  虽说家里人后来也知道了这个小秘密,但熬出来的酱就是不如田小满熬的,这只能归结为个人天赋了吧。

  杏子晾干后,四个人坐在院子里一人一把刀,把杏子里的杏核剖出来放在一个小木盆里,这个晒干后,就能敲出杏仁来。他们这里的杏都是甜杏,所以杏仁可以生吃,但田小满不爱吃生的,每次都会加点盐炒熟来吃。

  把核剔掉后,再把果r_ou_切成一小块一小块的,放在盆子里。不一会儿,他们摘的两背篓杏子就终结在四个人的刀下了。

  田阿姆已经把那口用来熬东西的大锅洗好了,杨小果也十分积极的从家里抱来一小罐饴糖,其实也就是麦芽糖,这些都是好不容易从他嘴里扣出来的,他也就实在想吃了才会拿筷子挑一点。

  “正好,我才说好像家里的糖不太够了,你有的话我就不用再加蜂蜜进去了。”

  “蜂蜜啊,”杨小果一听蜂蜜,眼睛滴溜一转,说道:“小满,我都渴了,能不能…”

  “渴了喝水呗,别和我客气,外面有一口井在呢!”田小满打断他的话,一副嘴馋样,当他不知道他想什么吗?

  “哎呀,小满你坏,我想…我想喝…那个。”杨小果支支吾吾的,到底不太好意思直接提要求,他的脸皮比起小满来可薄了。

  “那个是哪个呀?你说呀?”田小满嘻嘻笑着,就是装不知道。

  “你这坏哥儿,别逗小果了,”田阿姆拿着一个托盘进来了,上面放着四碗蜂蜜水,还放着田福这次托人从县城带回来的白糖糕。“你这阿姆也是的,就看着你哥儿被欺负啊?”

  林苗也不在意他的打趣,他就喜欢看自家哥儿吃瘪的样子,每次田小满逗小果,他都看的乐呵呵的。

  杨小果也不管这些,他都被田小满逗惯了,反正每次他的目的都能达成,其他的他也不在意。这会儿,正一手端着蜂蜜水,一手拿着白糖糕,吃一口白糖糕,喝一口蜂蜜水,别提多美滋滋的了。

  这白糖糕是田福早上买的,趁热让村里人带回来的,但路途遥远,等到了田家人手里,已经凉透了。但吃起来还是软软,也有弹x_ing。别看这白糖糕只有几块,实际做起来比较麻烦,所以价格也是不便宜的。还有一个原因是它用的糖不是一般老百姓用的饴糖,而是经过提取脱色处理的蔗糖,颜色如霜,也叫“霜糖”,糕点取其色故称白糖糕。

  但田小满是不管白糖糕红糖糕的,他只知道得吃快一点,不然就被杨小果吃光了。看着两个孩子吭哧吭哧的吃着糕,两个大人也相视一笑,东西还是抢着吃好吃,平时一个人也不见会这样啊。

  吃完了东西后,进入正题,开始熬酱了。田小满把两个大人推到院子里,让他们好好坐着休息,聊聊天,自己则一手牵着杨小果,和他一起来到厨房。

  田小满在制作食物时是很严肃的,他先把盆里的杏子倒进锅里,又要求杨小果把火烧的旺旺的,大火开煮。手则一刻不停的搅拌着锅里,任额头不停滚落汗珠也顾不得抹去。杨小果也是一身的汗,不过为了好吃的,这都不算什么。吃货之魂在两人身上熊熊燃烧着!

  待杏子慢慢熬软,变成糊状后,田小满又依次把饴糖,和他单独切好的酸杏放下去熬。“小火,”田小满开口了,在用大火熬的火,成品会出现一股锅巴味。杨小果很配合,迅速从炉灶里抽出几根燃烧的柴火,放进下面的柴灰里,大火瞬间变成了小火。

  小火慢慢煮着,锅里也散发出一阵阵诱人的酸酸甜甜的香味,闻着就叫人口舌生津。待酱煮的金黄时,田小满就让小果熄火了。

  他找来两个大坛子,你一勺我一勺的和杨小果分,到最后锅里还剩下的一勺,被他们盛在碗里,用调羹分着吃了。嘴里吃的杏子酱酸酸甜甜的,不会让人觉得腻味,也不会太酸难以下口,夏天胃口不好时,吃一碗小满熬的杏子酱,保准让你能多吃一碗饭。

  “小满,你熬的杏子酱可真好吃啊,以后你嫁人我吃不到可怎么办?”杨小果咬着调羹苦恼的说,小脸皱了起来,显然这件事让他担忧烦恼了很久。

  “什…什么嫁人,你胡说什么?”田小满羞得脸爆红,到底是没出嫁的哥儿,说起这个事还挺害羞的。他显然忘了自己之前一口一个喜欢张彬哥哥了。

  “没有吗?”杨小果歪着头想了一下,“可是我阿姆说有人到你家提亲,田伯伯和田阿么已经答应了。”他知道田小满喜欢张彬,但他觉得很不实际,张秀才其实不怎么搭理他们。而且,他觉得比起会读书,还是会做饭的男人更讨人喜欢,比如田福哥哥!

  “我还没答应呢!”田小满表现出一副超凶的样子,上次父姆对他说这件事时他也没好好听,如今对他家的认识只有柳树坡姓李的,他也不好意思再问,难道这就要他嫁吗?

  张彬他已经放下了,其实最初的几天伤心也不是因为他拒绝了他,而是一直以来官夫郎信念的破灭以及他对他的否定。但这不代表他就要嫁给一个只知道姓氏的人!!

  “哦,”杨小果似懂非懂的点点头,原来还要自己答应的吗?不是都由阿父阿姆做主的吗?

  快要准备晚饭时,杨小果就抱着坛子跟着他阿姆回家去了,他要给阿父尝尝今天的收获。

  只留下田小满独自趴在床上不知道在想些什么……

第7章 李阿姆的担忧

  田小满这边烦恼着,李文轩那头也不好过。

  他从小跟着他阿父学了一身功夫,身手十分了得,要说像话本里写的那样来无影去无踪的是不可能的,但爬爬树,翻翻墙什么的还是小菜一碟。

  他上头还有个哥哥,从小没什么压力,17那年就跟着村里人出去闯荡,靠着拳脚功夫,当了府城一大户人家的护院,事儿轻松,就每天巡巡逻什么的,钱也给的痛快。有一回跟着他们少爷外出打猎时还落了个救命之恩,就更受重视了。

  但这样逍遥的日子只过了四年,他大哥突然之间要跟着县太爷外放了。他大哥李亦然读书比他强多了,已经考中了秀才,正准备继续往上考的时候,他们的爷爷,阿嬷相继去世,一来二去孝期都得三四年,而且他们阿父是独苗,两场葬礼办下来家产也给掏空了,他哥只得放弃了学业,出来帮衬家里。

  幸好他之前的表现不错,得了县太爷的青眼,把他聘到衙门做了师爷,也娶了县太爷的一个侄哥儿为夫郎。这些年县里发展趋势良好,县太爷就被提拔到他们的府城里做了通判,师爷当然也得随行了。

  两个儿子都在府城,放他们二老独自在家当然不成,于是,李文轩就收拾收拾包裹,回来孝敬父姆了!

  其实叫他回来倒帮了他个大忙,自那次救命之恩后,他的身手就在老爷那里有了底,想方设法想留下他在那,没办法,有钱人要命啊,多一个身手了得的保护安全系数蹭蹭蹭上涨啊!

  然后,老爷想了个昏招,他想把他夫郎身边得力的哥儿说给他,来个美人计,好让他留在那。可他不喜欢那个哥儿,又推脱不能,正想着干脆利索点拒绝了,家里就来信了,有了借口他立马包袱一背走人了,一丝留恋也没有。

  但没成想,回来面临的也是催婚,他阿姆天天在耳边念叨着什么,“你也这么大年纪了不成婚可不行啊!想当年我像你这么大的时候你哥哥都三岁了!”又说“我这么大岁数了,怕是没两年了,要是看不到你娶夫生子,死也不能瞑目啦!”

  李文轩翻了翻白眼,就凭他阿姆那个精气神,起码得再活个三四十年,说这种话也不嫌晦气。

  他阿姆看这样不成,又成天把他哥的小哥儿抱给他看,试图激起他的父爱。谁知他孩子照样喜欢,成亲的事却提也不提!

  李阿姆一看,使出了最后一招,直接把那些阿么阿嬷们往家弄,看谁能相上他,直接定亲!

  李文轩虽然不是时下流行的文弱书生款,但小伙子看着也很有朝气,人又有本事,自然也有人能看上他。

  谁知李文轩这混小子禁不住烦,直接把他阿父宰畜牲的刀提着,在外面买了一头猪杀了往肩上一扛,弄的一身血淋淋的在村子里走了一圈,言说要卖猪r_ou_,请各位乡亲去捧场。

  原来对他还有点心思的小哥儿们看着他血淋淋的一身,还时不时的诡异一笑,不吓哭都算不错了,亲事自然也黄了。名声也被传出去了,都说柳树坡有个屠户,满脸横r_ou_,十分凶恶,常年和死物打交道人都有点不正常了。

  李阿姆向他哭诉时,他只得尴尬地摸摸鼻子,谁知道这些人这么能说,看来他这几年是别想娶夫郎了。


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