我做的菜巨无敌好吃 作者:浮丘一【完结】(57)

2019-05-17  作者|标签:浮丘一 种田文 系统 美食

  “唔,”没有提前准备的结果就是宋阮稍微卡了壳,绞尽脑汁才想出了一句话,“不过我也没几个十年好活。所以,如果你不嫌弃的话,我们可以做比亲兄弟还亲的兄弟。”

  他心里默默地和宋阅道了一句歉,然后扳着指头开始说优点,“我可以尽到做兄长的责任,给你做饭,提供衣食住行。你要是觉得闷的话,我们还可以出去玩一玩——”

  “行了行了!”

  杨苑被他左一个兄弟右一个兄弟喊得头疼,胸腔里也闷着一股气,“你知道我多大了吗?”

  “啊?”

  宋阮不确定地猜道,“二十?三十?四、四十……还是五十?”

  “……老子今年四百二十岁。”

  杨苑往前面走了一步,靠着宋阮的耳朵咬牙切齿道,“咱们俩到底谁大谁小啊?”

  “我的好弟弟。”

第54章

  “我的好、弟、弟。”

  四下寂静, 树上的乌鸦也像是察觉到了某些不对劲,咕噜咕噜的叫声被压进了喉咙里, 两只黑色的翅膀乖乖地紧贴着身体,像是一只黑色的雕塑一般、一动不动。

  杨苑和宋阮之间的距离只有几拳之遥, 他眼睛微暗、目不转睛地盯着宋阮,看着他那双好看的眼睛慢慢地瞪大了起来,最后浑圆地像是一对猫眼一样。

  两个人的身高明明是宋阮要高个半头,但是要再看气势,便会莫名地觉得杨苑像是高出了半截来。

  宋阮还睁着那双猫眼睛,有些吃惊,好半天才慢慢地吐出了一句话, “你怎么都……四百多岁啦?”

  如果只看这一世, 宋阮的年纪才堪堪到他的零头。

  天呐……这以后该怎么叫啊?

  宋阮下意识地垂下了眼睛,脑子像是一团随处奔跑的毛线球,思绪也随着那根越来越长的线跑远了:怎么的也不能叫哥哥啊, 叔叔吗?爷爷?可是他长得这么年轻,看上去二十岁都不到。

  而且还比我矮呢。

  而且还比我矮呢。

  比我矮呢,爷爷。

  “……”

  杨苑的嘴角越来越往下撇, 等听到腕上的子链传来的最后一句心声,他的脸也彻底黑了,活像一个没洗的锅底,他磨了磨后槽牙, 吐出了一句, “宋阮……你可太有种了。”

  “啊?”

  宋阮还没反应过来, 就看见那个快要气得冲天的少年甩了甩袖子,带起了一阵风,嗖地一下就消失在了黑夜里,长长的泥路上只留下了宋阮一个人的身影。

  “扑棱扑棱。”

  一只乌鸦扇了两下快要僵硬的翅膀,看着下面茫然的宋阮,颇为唏嘘地叫了一声,然后伸展开黑翅,盘旋着融入了寂静的夜色之中。

  第二日清晨,南山饭馆内。

  现在还没到早上的饭点,大家早早地吃过了粥,趁着这点空闲的时间偷会儿懒。

  张书生坐在一张桌子边,一边嗑瓜子一边含含糊糊地朝对面坐着的人说道,“所以呢?唔,杨公子就生气了?”

  嘎达。

  宋阮也咬开了一颗瓜子,舌头灵活地把里面的瓜子r_ou_给卷走了。

  他微微皱着眉,有些苦恼,根本想不通昨天晚上他们是怎么谈到这个地步的,“是啊,就因为这个破事。”

  “哎,杨公子看起来就娇身惯养的,所以脾气也没掌柜的你好。以前咱们还没搬地儿的时候,他拿着把藤椅就大喇喇地躺大门门口了……上回他睡觉起来不还闹脾气嘛,非要叫你喂他吃东西。都这么大的人了……”

  张书生的碎碎念突然止住了,他咳了一声,转移了话题,“不过我也没想到,杨公子居然比你大两岁,他那张脸可一点都不显啊。”

  可不是,四百年的老妖怪,嫩得和十七八岁的小少年一样。

  宋阮心里嘀咕了一句,嘴上却不敢把这些和张书生说,再过几个月他就要去参加秋试了,现在要是吓出个好歹来怎么办?

  “男孩子嘛,长得慢也是正常的,之前不还是窜了上来吗?”

  宋阮叹了口气,还是决定为杨苑说两句好话,不再别人面前给他跌面子,“其实吧,他人还是很好的。平时也很贴心,我有了什么困难,他二话不说就能帮我。但是,我以前吧,把他当我亲弟弟照顾的,你说我能解决的问题干嘛非要麻烦他呢,还累得他睡不着觉,这又何必。”

  他越说越疑惑,实在想不通自己昨天一番真情的话怎么就成为烈火上的热油了。

  张秀才咳了一声,心道你说这话祖宗可不得急眼了?人家拿你当老婆,你拿人家当弟弟呢,疼了这好几个月才发现,嚯,原来是哥哥。

  也太尴尬了。

  “可能他是觉得想帮你分担吧,不想看你太苦了。”张秀才含含糊糊地回道,又给他出了个主意,“你下回可别再说昨天那样的话了,也别说什么哥哥弟弟的。等他回来,你好好地道个歉,再做个保证,说你以后什么事都不瞒着他了,也会跟他商量。相对应的,你自己能处理的,他也没必要出面。”

  “有道理。”

  宋阮还欲追问下去,此时几个客人结伴着跨过门槛、走进了大堂,和跑堂的报了几个菜。这几个客人宋阮眼熟,每天都风雨无阻地掐着点儿过来报道,以至于宋阮一看见他们,就知道等他们吃上三巡,客人们就要慢慢地过来了。

  宋阮参照了现代快餐店的模式,每天都会推出一个简单的套餐,购买这个套餐会划算便宜的多。

  今天的主打早餐是蛋饼、咸菜和梅干菜扣r_ou_包。

  听起来很简单也很家常,但是里面蕴藏着的美味却叫人忍不住舌头,要再来好几碗。

  咸菜是前几天刚腌的。把洗好切好的白菜条晒到半干,然后放到坛子里,加入处理好的辣椒、盐、生姜和米醋等等调料,腌制个两三天。

  时间一到,把腌好的白菜取出来,放在砧板上用菜刀切碎,便可以食用了。它的味道酸甜脆辣,清爽开胃,很适合夏天的早上拌在粥里过口。

  r_ou_包做起来也不费劲,副厨们和好了面,揉成一整个面团,盖上s-hi布,让它自然发酵半柱香的时间。然后取出来再次揉紧、搓成长条状,再用灵巧的手把长条掐成一个一个小面团,再将面团擀成一层圆片。

  馅儿是宋阮做的。

  将梅干菜洗好拧干切碎,再将上好的五花r_ou_切成丁状,再往锅里倒入一小勺油,把五花r_ou_炒成表面泛黄,开始泛油。

  加入开水和各色调料,让水正好没过五花r_ou_,大火烧开,再加入梅干菜和盐等,等到汤汁浓稠,自然冷却,馅儿就做好了。只消再将馅儿包进圆面皮里,掐出一个形状来,放到蒸笼蒸一盏茶半的时间,软香白嫩的梅干菜扣r_ou_包就做好了。

  蒸r_ou_包的功夫里还能再摊几个蛋饼,一张又大又软的蛋饼被卷了起来,又切开,变成了一个一个的澄黄色小卷,上面还撒着点葱花,又香又好看,还方便一些客人食用,免得拿着吃的时候沾了一手的油污。

  菜上到一半,跑堂的闻着香味都走不动路了,看着生意好的时候,在厨房里和他们开玩笑,“哎哟,香得我腿都走不动路了。”

  宋阮心情还不错,笑着抬头看了他一眼,随手拿了一个不那么烫的包子塞到他嘴里,“行了行了,又在装可怜,快吃了干活去。”

  那跑堂的年纪也不大,捧着包子眉开眼笑地道,“还是掌柜的疼我。”

  然后欢天喜地地吃了,又出去忙活了。

  早上虽然人也多,但是许多事情都可以交给副厨他们做,一道菜不必宋阮时时地盯着。宋阮便吩咐他们把杨苑的饭菜都留出来一份,然后擦了擦手去前面晃了晃。

  正巧张书生在给一桌结账,那桌的客人看见宋阮慢悠悠地晃出来了,先是笑着和他寒暄了几句,然后又指着菜牌随口问了一句,“掌柜的,您那夫妻肺片怎么涨价了呐?”

  虽然没什么人早上吃这么辣的东西,但这也不难注意到,毕竟夫妻肺片的菜牌挨着今日推荐的牌子,想不注意都难。

  以往每碗五十文的菜,今天终于改了价格,变成了一两银子,足足翻了一倍。

  “是啊。”

  宋阮笑道,“这几天找到了一批更好的食材,价钱也就涨了起来。回头您买上一碗,尝一尝就知道区别了。”

  “哦……”

  那客人拉了个长音,又指了指门外对街的食味鲜,那块御赐牌匾在梧桐树的遮挡下若隐若现,他压低了声音道,“掌柜的,您可知道那一家也出了个夫妻肺片,价钱还低些……您把这价格往上抬,不是生生地把人往他那儿推吗?”

  这客人一半是为宋阮考虑,另一半也是想宋阮像对家一样,把价格稍微降一降。

  “谢谢您。”

  宋阮对他的小心思心知肚明,脸上笑意不减,“只是我们这价格实在不能低了。”

  “啊……”

  那客人露出了既不甘、又失望的表情。

  “您不知道,”

  宋阮微微一顿,果然注意到客人听到这几个字、立刻支起了耳朵,他笑意愈深,低声道,“这夫妻肺片本来就不是下面那片区的。”

  南山饭馆的菜牌摆得很有将就,上面两排是高价区,下面两排是低价区,顺序按照价格的高低来排,每个区的开头则是今日推荐。之前几天夫妻肺片是摆在下面那个区,今天就放在了贵价区的开头。


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