“无妨，你先忙你的, 对了, 给你介绍一下, 这位是我新请来的账房，白术先生，最近作坊这边事情太多了, 账目这块就先交给白术先生罢，你这边专心做好这批酱菜和辣酱，记住，卫生一定要做好，这批菜是送到边关去的，关系到的不仅仅是咱们姚家酱菜坊的名声，还有边关将士们的饮食安全，一定要让他们注意卫生，宁可慢一点，晚几天交货，也绝对不能在卫生上出岔子，知道吗？”
姚亦昕难得这么严肃，宋叶瞬间紧张起来，匆匆和新同事打了个招呼，就急忙跑进去监工去了，他们家少爷对于这些繁文缛节不太在乎，但是，万一作坊的事儿出了差错，那是肯定要严惩不贷的。
记工钱和流水的账房在作坊隔壁，两间单独隔开的砖瓦房，账本不比其他东西，安全方面是最要紧的，因此，这里每天都有人值班，看到自家少爷过来，值班的赶紧拿钥匙开了门，放他们进去歇息，又忙不迭的跑去倒凉茶。
这账房的钥匙除了姚家老宅和宋叶之外，就只有当天值班的人有，外人不能轻易进去，这也是为了防止有人钻空子偷盗，毕竟，作坊这边的工钱都是每日结算的，除了账本之外，每天都有大量银钱出入，姚亦昕这样的管理方法，避免了管事的一手遮天，也可以责任到人，防止出现内鬼。
“少爷这法子不错！”白术的眼神何其毒辣，立刻便发现姚家酱菜作坊这管理账房的法子非常好，当下不由得开口赞叹道。
“你先别忙着夸我了，今天来帮忙的大概都没有登记，虽说族老们说了不要工钱，可我也不能真让大家伙儿白帮忙，这样，账房每日登记的簿子里，各处的工钱怎么算的都有定例，今天开始，就劳烦先生每日帮忙核算一下各人每天的工钱，晚上再复核一遍，第二天上工的时候发放头一天的工钱。”
“少爷放心吧！些许小事，不足挂齿！”白术表示他立刻就可以开工，原有的老员工都有定例，临时来帮忙的，就像从前户部年底征召的那些民间工匠一样，都是有定例的，只要做好登记工作，后面的工钱就好算了。其实也就第一次忙乱一些，登记好了就不忙了。
将白十三留下给白术帮忙，毕竟白术腿脚不方便，还是要有人在旁边帮着的，姚亦昕去酱菜作坊看了看，发现虽然忙乱，但大伙儿都按照宋叶叮嘱的，将各类蔬菜摘掉腐烂发黄不能吃的部分，仔细清洗干净之后才拿去晾干制作，再次叮嘱要注意食品安全之后，姚亦昕转身打算离开，突然发现不远处多了一个陌生人影。
想到他们家老宅连个蟊贼都没出现过，姚亦昕暗暗叹息一声，难怪白十三这么放心地陪着白术去了，原来早就弄了个备胎暗卫跟着自己啊，也不知道这些人平时都藏在哪里，简直是躲猫猫高手！
仿佛想到了什么，姚亦昕突然偷笑一声，冲着那边默默蹲守的暗卫某某招招手：“那个谁，麻烦过来一下。”
那人一僵，随即快速跑了过来，一脸紧张地按着腰间凸起的地方，约莫里面藏着匕首什么的，眼神锐利专注，看起来可比白十三这个逗比暗卫专业多了。
“咳咳，放松放松，不是什么大事儿，是这样的，我想去抓两条黑鱼，不知道你会不会游水？会的话不如陪我去一趟？”
“会！”那人简直惜字如金。
姚亦昕也是那天去鸭舍那边才发现的，那边有一条小河的支流，里面竟然有黑鱼，随口一问才知道，原来这里的人因为黑鱼长得样子比较可怕，又是满嘴的锯齿状牙齿，看起来特别凶残，因此就没人敢吃它们了，再加上乡野之间会烹饪鱼虾的很少，因此像是黑鱼这种“品相不佳”的鱼类，就更加乏人问津了。
不过，对于姚亦昕来说，黑鱼却是一种非常好的食材，这种鱼在他们老家又叫乌鱼、乌鳢，骨刺少，含r_ou_率高，而且营养价值也很高，最重要的是，那里的黑鱼好像很多，姚亦昕想着先抓两条回去试做，等做成了，到时候让人去那条小河沟里多抓些回来，最近酱菜作坊这边肯定很辛苦，索x_ing让人炖些黑鱼豆腐汤过去，给大伙儿补补，反正都是他们自己抓的，不过耗费些木柴和油盐罢了。
“对了，还没问怎么称呼你？”一路沉默，姚亦昕总算忍不住开口了。
“属下青十一。”
“你不姓白啊？”姚亦昕诧异道。
某暗卫：“……”白总管也不姓白啊，“白”不过是他所属的旗号罢了。
“也对，你们应该都是艺名，呸！不对，是化名哈哈哈。”姚亦昕想了想也明白了过来，“白”和“青”应该都是国师府暗部各个部门的代号，后面是各自的排序。
“那个，青十一啊，等下抓黑鱼的时候小心点啊，黑鱼满嘴都是尖牙，而且力气特别大，一不小心就能咬你一口，最好嚒是先找根木棍削尖了，一棍子戳死丫的！”
青十一没有说话，默默从路边折了一根结实的树枝，唰的一声从腰间掏出一把匕首，唰唰唰几下，削出了一根锋利的简易鱼叉，那气势！看起来不像是去叉鱼的，反倒像是去寻仇的……
转眼就到了那条小河沟边，这里因为不经常有人过来，河沟边长满了荒Cao，足有半人高，青十一不敢让姚亦昕涉险，让他等在岸边，自己撩起衣摆，脱下鞋袜，慢慢走到河中，静默片刻，突然飞起鱼叉，收回来的时候，那锋利的树枝上，赫然是一只足有成人半个手臂长的黑鱼，正在凶猛地弹跳着尾巴挣扎呢。
别看这青十一看起来瘦巴巴的，力气真不是一般大，只见他顺手从河沟边野生的一丛小柳树中抽了一根柳条在手里，唰的一下将柳条穿在黑鱼嘴巴里，黑鱼吃痛，拼命挣扎了几下，最终无力地被倒吊在柳树上。
许是这河沟里的黑鱼真的很多，青十一很快就抓了四条大黑鱼，回头看了看姚亦昕，姚亦昕连忙点头表示够了，他这才拎着那足有几十斤重的四条大黑鱼上了岸。
“那个，青十一啊，你们这批一共有多少人在咱们姚家村啊？”回去的路上，姚亦昕和那惜字如金的暗卫搭话道。
“恕罪，这个不能说。”
“好吧，那你们平时都怎么吃饭的啊？睡觉去哪儿睡啊？”
青十一：“馒头，树上。”
很好！姚亦昕第一次感受到了尬聊是什么感觉，这不愧是国师前夫训练出来的暗卫啊，简直是国师复制+黏贴！
不过，好歹人家也是奉命来保护他的，姚亦昕现在也琢磨出来了，姚家村再民风淳朴与世无争，也不可能连个小混混小蟊贼都没有，他们家至今连只j-i都没丢过，想必那些打他们家主意的，都被这些人偷偷解决了吧？
“今天这些黑鱼都是你帮忙抓的，这样，等下我炖些黑鱼豆腐汤，再蒸些大r_ou_包子，劳烦你替我转交给各位暗卫大人，就说是我请大伙儿吃的。”
“多谢！”青十一拎着鱼走在后面，简直跟个机器人似得。
姚亦昕默默翻了个白眼，决定不再和这根木头搭话，心里免不得庆幸，幸亏被派到身边贴身保护的是白十三这家伙，不然换成身后这人，只怕他分分钟就要被闷死了。
抓回来的黑鱼，剖开料理干净后，切成两半，将中间一根鱼骨和鱼头鱼尾巴单独留下来，准备熬汤，剩下的鱼r_ou_切成小块，生姜切片，热油锅，倒入鱼片快速翻炒，期间可以加入一些料酒，没有的话白酒也凑合，等翻炒到鱼皮表面发白或者金黄的时候，加入开水煮沸，换小火慢炖，等到汤色变成n_ai白色了，加入一些盐末、葱末调味，家里没有蘑菇和香菇了，姚亦昕干脆没放，直接将嫩豆腐切块放进鱼汤里，再次煮沸后就可以出锅了，嫩豆腐不能煮的太久，太久就烂了，煮沸一次刚刚好。
黑鱼豆腐汤做好后，姚亦昕单独盛了一大碗让人送给朱爷爷，又留了小半锅晚上大伙儿一起吃，剩下的都盛在一个巨大的陶盆里，加上厨房里做好的豆腐r_ou_馅儿的大包子，一起让那个不爱说话的青十一拿去分给其他暗卫吃了。
也不知道这些人到底怎么藏匿的，不过，既然他们的职业就是如此，姚亦昕也不会不开眼的让人家放弃职业cao守直接住到他们家里来，虽然他确实挺想这么干的，话说，国师前夫虽然做夫君不咋地，但真的很会培训下属啊，搞得姚亦昕都想挖他墙角了。
第77章 和离第77天
忙活了十几天，总算赶在交货日期之前, 将这批送往边关的酱菜和辣酱都做好了, 因为是大批量采买，就没有分装, 全部装在一个个足有半人高的陶罐里，到时候直接通过水路运往边城, 再转陆路用马车送到边关各处军营。
送走这批货之后, 结算了工钱, 姚亦昕又命人去附近村子里采买了好几头大肥猪, 宰杀了，每个帮工都分到了两三斤, 也算是犒劳大伙儿这段时间的辛苦。
“这有什么辛苦的？边关的将士们保家卫国，咱们别的不能做, 做点儿咸菜送过去值得什么？”一个来帮忙的族老笑眯眯地摆手道, “再说了, 这几天大伙儿在作坊这边帮忙，这边每天不是鱼就是r_ou_, 还有那个青菜豆腐r_ou_羹，老头子活了大半辈子了, 没吃过那般美味的r_ou_羹, 娃娃们也都喜欢着呢。”
“这有什么啊？大伙儿能来帮忙, 我这边别的没有，鱼r_ou_管够！对了，还有那个黑鱼豆腐汤的做法, 回头大伙儿想吃的，自己去找大厨房的人学学，我看那黑鱼咱们村子里附近的河沟有不少，大伙儿没事抓两条回来，炖个豆腐汤，大人小孩都能补补。”
忙完这批货之后，姚亦昕又马不停蹄地开始张罗农庄那边的事情去了，今年开始，他们家的田都不种粮食了，打算拿来种利润更高的蔬菜瓜果之类的，原先打算种的黄豆也取消了，因为姚亦昕发现，现在村里很多黄家村搬迁过来的村民，都开始在山脚下买了荒地垦荒了，这些山地一开始不够肥沃，只能种些黄豆之类的养养地，姚亦昕决定让大伙儿先种些黄豆之类的杂粮，到时候卖给他，也算是给家里添些进项。