鱼街一爸 作者:兰拓(上)【完结】(32)

2019-04-30  作者|标签:兰拓 种田文 异世大陆 美食 布衣生活

  “其实等到入秋天不太热的时候,攒下来的木奉槌鱼鱼皮,还可以做成腌鱼皮,熏制了之后用干辣椒和大蒜瓣蒸熟了,想必味道也不错。”

  “水底下那些鱼精若是知道你这么会烧鱼,定然十分怕你。”王鲲风笑了笑。

  “可惜铁匠铺子里每日都十分忙碌,若是铁匠师傅有空的话,我还真想去定做一个烤鱼的铁盘子,木奉槌鱼的鱼r_ou_厚实,切成片拿来做烤鱼排定然也是极美味的。”

  “我和那铁匠铺子掌柜的交情还算不错,改日带你过去,不过一个铁盘子,听着也不难,他惯会以此为借口讹诈外面来的,哼!”

  那铁匠铺子的掌柜王鲲风何止认识,原本就是他的属下,只不过这属下,咳咳!略奇葩……约莫是小时候穷怕了,长大学了门手艺,便忍不住习惯x_ing地坑别人一把,鱼街其他店老板惯于“杀生”(遇到生面孔便坑人一把),他倒好,生熟不忌,“杀生”也做,“杀熟”也做,逮着人就坑!

  若不是他那手艺实在不错,且有王鲲风和黑鱼精给他撑腰,就他这副“生熟不忌”的脾气,早就被人砸了场子了。

  白春笙还以为是自己面子不够,所以人家铁匠师傅才不愿意为自己提供订制服务呢,当下便谢过王鲲风,拿了一张粗纸来,用烧过的木炭在上面划拉了几下,大致说了一下那烤鱼排的铁盘子是个什么样子,委托他帮忙订做。

  因要自己开摊子做买卖了,许多事情都要考虑周到,回去的路上,白春笙和王鲲风顺道又去了杂货铺,找老板定了两百个中等大小的陶碗,一百个大小不一的碟子,并许多竹筷、竹汤匙,若干厨具等等,又单独买了五个陶罐带上。

  “买这些陶罐做什么?”

  “早上不是买了那许多山辣椒么?我多做些腌起来,过几日铺子开张了,恰好便能吃了,拿来做蘸料,又或者是单独下饭都好的。”水边生活的人虽然都喜欢吃水产,但也要吃些主食和蔬菜的,白春笙想要让自己的铺子比鱼街其他人家有特色些,也不能光靠做鱼丸鱼面的手艺,还得有点儿别的。

  他想起前世满大街的火锅店,那些有名气的,到了饭点就要排队的,无非就是食材新鲜一些,汤底和蘸料好吃些罢了,说到底,就是一个“秘方”罢了。

  原本如果只是他孤身一人的话,他可能还不敢把自家腌辣椒酱的秘方显摆出来,财帛动人心,他一只无亲无靠的河蚌,哪里干的过那些心怀叵测的人?不过,现在有了王大郎,人家背靠的可是整个码头势力最强大的黑鱼精大佬!

  回去之后,白春笙拿出一只干净的木盆,将砧板放在上面,两把菜刀备好,洗干净的山辣椒放在一边,看了看还站在一边,卷起袖子准备帮忙的王鲲风,不厚道地笑了笑:“鲲哥,我看您还是躲远一些吧?这山辣椒味道刺激,你不是猫妖吗?”

  想了想三郎午间的狼狈,王鲲风默默退到了一个安全的所在,不过,并没有离开。

  他想试试看,他是不是和三郎一样,也对那山辣椒的味道难以接受。

  事实证明,白春笙的担心是有道理的。

  伴随着大量的山辣椒被切开剁碎,空气中弥漫着一股辛辣刺鼻的味道,还没有腌制过的山辣椒,有的只是纯粹的辛辣,王鲲风隔着十步的距离,都能感觉到自己的口鼻瞬间火辣辣的,眼睛也不由得红了,喷嚏声一下接着一下。

  不过,看到白春笙也不停地打着喷嚏,鼻子都红了,王鲲风忍不住几步踏了过去,将他手里的菜刀夺了过来:“你歇息片刻,我来替你剁。”

  该死的,这山辣椒便是再好吃,也不能拿命来做啊?白春笙的皮肤本就细嫩,辣椒剁碎后迸出来的汁液溅在他白皙的皮肤上,不用说也是火辣辣的疼。

  王鲲风也顾不上自己一声接着一声的喷嚏了,挥舞菜刀,迅速将堆叠在一起的山辣椒给剁成了一圈一圈的辣椒圈,他方才观察过了,白春笙就是把辣椒剁成这般大小的。

  “你歇一会,换我吧。”白春笙不知道什么时候已经去洗了手,拿了一块凉水浸s-hi了的布巾过来,王鲲风抬眼看了看他,那红彤彤的兔子眼,看着可怜又可笑。

  白春笙又是好笑又是感动,不由分说地夺过菜刀,将s-hi布巾丢到他脸上,自己接手继续剁辣椒去了。

  俩人折腾了好几个来回,总算把那些辣椒全都剁好了,拿出备好的粗盐,将大盆里的辣椒圈撒上粗盐搅拌均匀,再切两斤生的大蒜瓣剁碎了搅拌进去,便可以填到陶罐里,盖上盖子等着了,这种天气下,过几日便可以拿出来吃了。

  “行了,快点回去洗洗吧,看你这样子,王大娘若是看到了,说不定还以为我欺负你了呢。”白春笙这里并没有王鲲风的换洗衣物,看到他身上的衣衫都沾满了辣椒籽,连忙催他回去洗漱换衣裳。

  王鲲风看了他一眼,没有说话,有些傲娇地转过身去,决定回去就找黑鱼精算账去!

  出的什么馊主意?

  什么“帮心爱之人鞍前马后是促进感情的最好办法”,什么“不怕苦不怕累,方能抱得美人归”,忙活了大半晌,竟连在这边洗个澡的福利都没换来!

  难道剁辣椒不算是辛苦活儿?

  他活了这么多年,当年被亲娘命人送到别院的时候,都没哭的这么惨过!

  “等一下!”白春笙喊住他,“回去洗个澡再过来,给你点甜头吃!”

  甜头?

  什么甜头?

  猫妖荡漾了半晌,晕晕乎乎回去沐浴更衣去了。

  等到他将自己洗的香喷喷的回来的时候,迎接他的甜头……是一碗热腾腾的桃胶蜂蜜甜汤。

  桃花坳带回来的那些桃胶都已经晒干了,被周婶婶妥帖地放在一个布袋子里,挂在屋檐下,因为都不知道怎么吃,而且也不知道白春笙是不是拿去做成好吃的卖钱的,一直都没有动,正好白春笙回来,便取了一些出来,和三郎买来的蜜蜂一起做了甜汤。

  众人还是第一次吃到这样口感独特的甜汤,尤其是周婶婶,得知这里面Q弹软糯的桃胶,竟然就是桃树上掉落的桃油之后,当下便决定改日带着一双儿女采桃胶去,这东西吃着新奇,若是白春笙拿去铺子里卖的话,说不定那些大户人家吃了觉着好,到时候她便可以采一些拿去卖了,反正都是不要本钱的买卖。

  王鲲风吃着倒是一般,当然了,心里不舒服,哪怕吃的是人参果也不会开心的。

  这和他想象中的“甜头”一点也不一样!

  猫妖生气的后果,便是当天夜里,趁着某只河蚌睡着的时候,偷偷溜进来,补上了白日里他以为的“甜头”。

  听到隔壁传来的异样的声音,商秋芦披着衣衫坐了起来,靠在床头,默不作声地听着,也不点灯,直到察觉到猫妖离开的声音,这才重新躺了回去。

  半妖血统,按例是不被允许与凡人亦或者是血统纯正的妖族成婚的,以免生出更多血统混杂的半妖,只不过,那河蚌也是男妖,这样说起来,也不算是不合规矩吧?

  第二天起来的时候,白春笙摸了摸嘴唇,好像又有些肿起来了,他一个糙汉子,也没想起来要买个铜镜在家里“揽镜自照”,洗脸的时候拿洗脸盆清水的倒影一照,果然嘴唇有些肿了。

  “难道是昨日去码头又晒着了?不过,近日外面仿佛是有些热了,往后出门还是注意些吧。”白春笙想了想,从抽屉里取出那毛大夫开的清凉消肿的药膏,沿着嘴唇抹了一圈。

  这药膏倒是个好东西,抹上去没一会儿嘴唇就消肿了,白春笙本想着今天身体不适,很多事情做不了了,现在嘴巴好了,自然忍不住又忙活了起来。

  花出去的本钱已经不少了,要是摊子不赚钱,那他就要亏本了。鉴于水底下的那些未知危险,白春笙目前还不打算下去冒险,因此,摆摊卖鱼丸,他是认真的!为了赚钱!

  戴着周婶婶帮忙做的斗笠帷幕,跑到码头那边买了一条青鱼一条木奉槌鱼,花了二十多个铜板,又去粮油铺子买了几斤豆油,两只手提着,正准备回家,却在路边遇到了带着手下在收租子的王鲲风。

  王鲲风还未开口,他手下那帮完蛋玩意儿便一叠声地热情无比地凑了过来,两个手脚快的抢了白春笙手里的东西帮忙拎着,余下的见没东西可拎,也没闲着,嘴里一叠声地喊他“白大哥”。

  “什么鬼?”白春笙用眼神询问王鲲风。

  “这些小子听说你做得一手好鱼丸,都馋着呢。”王鲲风哭笑不得地回答道。

  “那正好,我今天想做些鱼丸鱼面试菜,正愁找不到人帮忙呢,这样,等会儿你们这边忙好了,便去我家里,我做些鱼丸鱼面给你们试试!”白春笙有些高兴地说。

  他倒不是有钱到随便请人吃饭,只不过,这些人都是经常在鱼街收租子收保护费的,也就是俗称的“道上混的”,他在这鱼街摆摊卖鱼丸,若是能和这帮人打好关系,别的不说,今后肯定没人敢在鱼街找自己麻烦,这就省了多少事啊?

  “那~那多不好意思,我们这不是白吃白喝吗?”这些人有些不好意思地看了看自家老大,仿佛不记得他们原本就是在鱼街白吃白喝,有时候还白拿人家东西的街霸一般。

  “怎么能说是白吃白喝呢?你们这是给我帮忙,替我试菜啊,我要在这里摆摊卖鱼丸,做的东西起码要合口味啊,你们常年在鱼街巡逻,哪家的鱼丸好吃想必都吃过,正好请你们帮忙掌掌眼,看看我做的鱼丸拿来卖行不行。”白春笙笑着劝道。

  “行了!磨蹭什么?你们白大哥让你们去,你们就去!回头他那摊子开起来了,你们没事多照应着点也就是了。”王鲲风不耐烦道。

  “那是一定的!”众人连忙答应下来。


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