鱼街一爸 作者:兰拓(上)【完结】(11)

2019-04-30  作者|标签:兰拓 种田文 异世大陆 美食 布衣生活

  只可惜,从前人族和妖族打得不可开交、老死不相往来的时候,无数的妖族想要到人间来体验一番凡人的生活,现如今朝廷放开的妖族的落户政策,那些无拘无束惯了的妖族,反倒厌烦了人间的繁琐律法,倒是隐居山林水泽的多,愿意落户的少了。

  听到白春笙说他已经在镇上租赁了房屋,县太爷亲自过问了他现在居住的地方,让衙门的人帮忙寻了一块距离镇子近的土地,还额外赏了他十两银子。希望借此鼓励更多的妖前来落户,如此,他年尾的政绩也能好看许多。

  毕竟,能吸引妖族前来落户,足以说明他治下的安稳富足不是?

  白春笙没想到就是来拿个地,还能额外得到县太爷的赏赐,觉得自己这次真的赚大了,高高兴兴地从衙门离开,看到路边有挑着担子卖鱼的,走过去选了三条手臂长短的鲜鱼,又买了一兜的河虾,去豆腐店买了几块嫩豆腐,这才提着东西回去了。

  快到门口的时候,竟然在路上遇到了那个一脸凶相的王大郎,白春笙吓了一跳。

  王大郎看了一眼他手里提着的鲜鱼,突然来了一句“鱼汤很好喝,谢谢!”然后就撇下他进了对面的院子。

  白春笙:“……”搞半天昨日送过来给人家妹子尝鲜的鱼汤,最后进了这人的肚子!

  “春笙回来啦?今天可真是巧了,你在门口看到王家大郎没有?他跑船回来了,特意给我们带了州府的糕点,也有你的一份,说是多谢你昨日送去的鱼汤和炸酱。”周婶婶站起来,将一包糕点提出来递给他。

  “婶婶你放那儿吧,这些鱼我先养着,等我回来杀啊,我现在要去杂货铺找胡老伯来装锅灶,你们有没有要买的?我顺路给你稍回来。”

  “不用不用,你快去忙你的吧,家里的东西茂青方才都买好了。”周婶婶笑着拿出一只旧木盆,让白春笙把买来的鲜鱼放在里面养着。

  杂货铺的老板得知白春笙办个户籍册子,竟然还得到了五亩地和十两银子的赏赐,也不由得替他高兴,当然他也挺替自己高兴的,因为如果白春笙真的种地的话,那么一些农具也是要从他这里买的。

  今天不知道中了什么邪,白春笙来杂货铺买个锅,竟然也能遇到那个王大郎。

  王大郎是来杂货铺卖东西的。他每次去外面跑船,都会顺带着从其他地方进一些本地没有的稀罕货物带回来,放到杂货铺里转卖出去,赚个跑腿钱,码头自己的货船,船员们跟着跑一趟,每个人都允许带一个大箱子,能赚多少全凭本事和自己的眼力,这便是古代版的代购了。

  王大郎这次带回来的,是一些州府那边时兴的绣花花样,还有一些女子们喜欢的廉价珠串香扇之类的,他倒是心思玲珑,这种东西轻飘飘的又不占地方,一个大箱子可以带许多,这个季节买的人也很多,掌柜的全都要了,王大郎却并不急着拿钱,而是先在店里买了些家常用的东西,剩下的才让掌柜的帮忙换了现钱。

  真是一只会过日子的猫!

第11章

  “那个,白小郎是吧?请留步,在下有个不情之请……”白春笙正准备回去,却被王大郎给拦住了,有别于前几次见面的冷漠凶悍,这次的王大郎却是带着一丝犹豫和~不好意思?

  厉害了!这流氓竟然也会有说话吞吞吐吐的时候?

  “都是邻里,何必客气,王大哥有事但说无妨。”白春笙笑眯眯地看着他。开玩笑,这么粗一根大腿,还不抓紧时间赶快抱住?手慢无啊!这王大郎一看就是个狠角色,据说和码头老大黑鱼精关系也很好,要是能得到他的照顾,往后他在本地生活可就少了许多的麻烦了。

  “咳!是这样的,昨日我二弟在周婶婶家吃了一碗鱼汤,鲜美无比,据说是白小郎亲手烹饪。”王大郎摸了摸鼻子,“过几日便是我二弟生辰了,他素来最爱喝鱼汤,只可惜家里做的总不对味儿,酒楼里又不方便去,我想劳烦白小郎,过几日能否帮忙做一锅鱼汤?当然我不会让你白忙活的,这是定金。”

  说罢,王大郎从袖子里摸出了几十个铜板,用一串细麻绳串在一起,递到白春笙手边。

  “都是邻里,不要这么客气,令弟平素都喜欢吃什么鱼?”

  “任何鱼。”

  白春笙:“……”这话我没法接!

  “这样吧,这钱我拿着,你也别说辛苦费什么的了,你定好日子告诉我,回头我用这些铜板买些鱼虾和搭配的食材,到那天保准给你做几道好菜。”

  “多谢!二弟生辰就在后日,麻烦你了。”王大郎有些尴尬,踟蹰了半晌,吞了吞口水,看向白春笙,“前两次见面的时候多有失礼之处,请多包涵!”

  “嗐!咱们都是妖族,说这些做什么?我知道的,你们猫妖的警惕x_ing都很强的。”白春笙摆摆手,装作没有看到王大郎脸上一闪而过的尴尬,十分得意地收下了那串铜板。

  这个时空的铜板购买力还是很强的,这一串大概可以买两三条鲜鱼、一小兜河虾,外加一些猪r_ou_、豆腐和搭配的麦面什么的,拿来做出几道菜是绰绰有余了,更何况,住在码头附近,白春笙自然知道什么时辰能买到便宜又好的河鲜。

  仿佛想到了什么,白春笙转过头看着王大郎:“王大哥,正好今天我买的鲜鱼有些多,不如晚上我多做一盆鱼汤给你们尝尝?令弟一定会喜欢的,今天我要换一种烹饪方法。”

  “那我就却之不恭了。”想到二弟昨天似乎没吃饱的样子,王大郎拒绝的话就怎么都说不出口了。

  二弟从小就饥一顿饱一顿的,或许正是因为这样才一直不能化形,王大郎内心愧疚,但是,为了放松某些人对他们的警惕,他却不能让他们现在的生活有太大的改变。

  想到对门院子里住的那个少年,王大郎的表情瞬间晦暗。这条狗真是该死……但是,现在却不能让他死。

  白春笙在杂货铺补充了一些食材和调味料,回到小院,胡老伯已经带着铁锅和工具,给他装好了锅,正在井台边洗手。

  知道胡老伯做完事就要立刻回家的,白春笙也没敢耽搁他,立刻给结算了工钱,因为拖延了一日,还多给了十个铜板,胡老头没有拒绝那十个铜板,却从随身带的箩筐里摸出了两个很大的红薯送给他。

  白春笙接过红薯,这红薯很大,也很新鲜,正适合拿来做他刚才想到的红薯圆子,里面可以包上鱼绒,吃起来有红薯的香甜,也有鱼绒的鲜美。

  送走胡老伯,白春笙看看时间也差不多了,卷起袖子开始做晚膳。三条鲜鱼剖洗干净,鱼头剁下来,切两块嫩豆腐做成鱼头炖豆腐,剩下的鱼r_ou_,留下一条做红烧鱼块,剩下的片成薄薄的鱼片,汆了一大锅鱼片汤,捞出一半做原味的,另一半做成了酸汤口味的,撒上切碎的香葱和青蒜,异香扑鼻。

  众人都没想到鱼汤竟然还有这么多花样,他们从前做鱼汤,都是把杀好的鱼直接丢到水里煮熟,然后加入调味料的,从没想过鱼汤这么做,竟然变成了牛r-u一般的颜色,光是闻着口水都流出来了,周家人昨日都吃过清炖的鱼汤,现在反倒对酸汤口味的鱼汤比较感兴趣。

  白春笙做的确切地说应该叫酸汤鱼片,先将葱姜蒜倒入油锅爆香,加入一勺高粱酒,两勺米醋,半勺大酱,炒香后加入滚水,大火煮沸,然后将片好的鱼片下到汤里,其实如果有水淀粉的话,事先用盐和水淀粉滚一下鱼片会更好吃,但是白春笙在杂货铺没有买到淀粉,连红薯粉都没有,只能就这么直接下了,好在今天买的鱼足够新鲜,就这么直接下到汤里也十分鲜美。

  做这道菜需要注意一点的是,一定要等快出锅的时候才放盐,不然鱼r_ou_里面的鲜甜味道就没办法弄出来了,做好的酸汤鱼片,鱼r_ou_细嫩,汤汁浓郁鲜爽,简直让人欲罢不能!

  王大郎原本是过来取鱼汤的,闻着酸汤鱼的味道就有些走不动了,正好白春笙开口邀请,他便将白春笙特意留给他们家的那份原味鱼汤给送了回去,转身就过来蹭饭了,他也没空手来,带了两瓶据说是从州府带过来的红曲酒,色如胭脂,酒香扑鼻,周茂青取了三个酒杯出来,王大郎给斟满了酒,三个男人先是痛快地吃了一大碗酸汤鱼片,垫垫肚子,然后便开始你一杯我一杯地慢慢喝起酒来。

  白春笙原本还担心周茂青太小了喝酒伤身,结果自己尝了尝才发现,这红曲酒的度数一点也不高,喝着就和低度j-i尾酒差不多,顿时放下心来。

  吃到一半的时候,王大郎家的小胖猫也过来了,喵呜两声,跳到哥哥的肩膀上,圆溜溜的一双眼睛一瞬不瞬地盯着桌上还剩下一半的酸汤鱼片。

  王大郎笑了笑,亲自取了一个浅口碟子过来,舀了一碟子酸汤鱼放在桌上,那小胖猫便乖巧地蹲在桌上,一口一口吃吃着酸汤鱼,一边吃还一边晃着毛绒绒的尾巴。

  白春笙在一边看着眼馋,真想扑过去埋在那毛绒绒的尾巴里,不过,这小胖猫虽然嘴馋,但警惕x_ing却很高,根本不给他们碰的。

  “这鱼片里我放了两个辣椒,他吃了不会闹肚子吧?”白春笙不放心地问道。

  “无妨,他本也不是寻常小猫。”王大郎从自己的碗里挑了些鱼片丢到弟弟的碟子里,看着他慢慢吃着,装作无意地解释道。

  小胖猫听到这句话,翻找鱼片的动作顿了顿,抬头看了一眼白春笙。

  “也对~你弟弟可是猫妖啊!那他长大了,会变成很大很大的猫咪吗?”白春笙对这个想法很感兴趣,他知道王家二弟不能化形,那会不会像人类小孩子一样越长越大,最后变成一只超级大猫咪呢?

  那样的话……说不定有机会坐在猫身上!

  白春笙被自己的脑补萌出一脸血。

  “不会!猫长大了是什么样,他就是什么样。”王大郎无情地打断了白春笙的白日梦。


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